面包机制作面包的方法与步骤( 三 )


放完了盐和糖 , 我们就要加入油了 , 放油时先加入三勺食用油 , 再放入一勺黄油 , 黄油在这里的作用主要是为了提味 , 使面包味道更加鲜美 , 加完油之后 , 我们把面粉倒进去 。倒进去之后 , 我们用量勺 , 在面粉上按一个小坑 , 然后把干酵母放进坑内 , 在这个环节一定要保证干酵母不与盐接触 , 以免发生变质的现象 。把面包桶放进面包机中 , 并且顺时针旋转牢固的锁紧在底部的电机转轴上 。
然后选择菜单下的烘烤 , 如果选择的是标准的面包制作模式 , 所以LED显示屏上会出现下图所示的显示窗口 , 我们再分别按一下“烧色”键(如果不选择标准模式 , 我们也可以移动到我们要选择的模式按一下启动就可以了) 。等到机器自动切断电源 , 我们就可以取出自制的美味面包了 。怎么样?制作过程简单吧 , 还不赶快去尝试一下!注意事项在操作过程中 , 如果发现面团过稀 , 则需要加入少量的面粉;反之如果过干要加入适量的水 , 直到面团表面光滑为止 。
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