食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛 。
如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛 。
蜂蜜的功效和作用有哪些
文章插图
蜂蜜的作用有以下几种：1、用于肺燥、咳嗽、体虚、肠燥、便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可解乌头与附子之毒 。2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白质、维生素以及矿物质，常吃可预防贫血、心脏病、肠胃病，能够提高人体免疫力 。
3、蜂蜜中含有单糖、葡萄糖和果糖，可直接被人体消化吸收 。
4、蜂蜜中的酶类能促进人体多种物质的消化和吸收 。5、蜂蜜中的乙酰胆碱能消除疲劳兴奋神经，提高记忆力 。6、蜂蜜中含有的黄酮具有抗氧化、提高机体免疫力的作用 。6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用 。
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