西米露是什么东西
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西米就是热带桐棕树上长的一种果实,由她来做西米露是夏天非常流行的一种糖水 。在西米露的做法就需要去好好学习一下 。
要在水开了之后放进去煮十分钟 。
盖上锅盖闷五分钟 。捞出用凉水放凉,在烧水煮十分钟 。放在冰箱里面,想吃的话就做一次 。
非常的q弹 。
西米露是什么
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西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中 。
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。
西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。西米一般都做露,开水煮到没有白心,然后和其他的东西混一起就行了 。做西米露要用到生粉和西米 生粉是一种淀粉,有用豌豆、玉米、红薯、马铃薯等为原料制作而成的,一般用于烹调菜肴时上浆、挂糊或勾芡,也可用于制作凉粉以及制作糕点时的添加剂,有的地方也叫豆粉或小粉 。
西米是由淀粉加水制成的一种小颗粒状的东东,它原是由几种棕榈树干内所贮存的碳水化合物制作的食用淀粉,其中主要两种是产于印度尼西亚群岛的西米棕榈,故此得名 。并非象有人说的是“西方的米” 。它主要用来制作饮品和甜品,成品透明,晶莹剔透,很是诱人 。
夏季冰镇,冬季热饮,超可爱的休闲饮品 。
西米露什么意思
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谭杰希的粉丝就叫这个名字 。类似于陈翔的粉丝叫“香橙”一样 。
“西米露”又叫“西谷米”,是印度尼西亚特产 。
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。另外萌帝梅西的粉丝团专用名也是这个 。
西米露是什么材料做的
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西米露是用西米制作的一种甜品,西米是由棕榈树类的核或软核进行加工,通过机械处理,浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出花穗,茎髓充满淀粉,当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空,树在果熟后死去 。
栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的木髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉 。
外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉 。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂;纺织工业上用作挺硬剂 。
西米露啥意思啊
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西米露,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米 。
产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰 。
【西米露制作方法】 1.把西米放进清水里洗浸干净备用 。2.煮一锅水,水煮开后,倒入西米 。3.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡 。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 4.再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用 。
5.大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了 。
西米露是什么做出来的
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西米露是是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成 。西米是一种加工米,形状像珍珠 。
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