腐乳鸡翅的做法 _腐乳鸡翅怎么做

腐乳鸡翅的做法

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导语：鸡翅的吃法多种多样，像可乐鸡翅、奥尔良烤翅、蒜香鸡翅等等，都是比较简单的做法，我也经常这么做，风味略有不同，但味道都不错。加了腐乳的鸡翅，味道也相当不错，保证也能赚足你的'口水，哈哈。
腐乳本身有着特殊的味道，用腐乳来提味，做出来的鸡翅口感更丰富，味道增色不少。
用料鸡翅膀腐乳青红椒葱姜料酒生抽老抽白糖腐乳鸡翅的做法鸡翅清洗干净，在背面拉两刀(可以更好的入味)，放入葱末、姜末，倒入料酒腌制半小时以上去腥拿一个小碗，放入一块腐乳和两大勺腐乳汁，加入少量白糖、生抽、老抽，用小勺把腐乳块压碎成泥，与其他料搅拌均匀成碗汁待用锅里放少许油，放腌好的鸡翅下锅翻炒鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时，加入调好的碗汁，翻炒拌匀加入白开水，水抹过鸡翅，大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟，再转大火收汁最后加入青红椒块翻炒即可出锅小贴士腐乳和生抽、老抽都比较咸，这道菜就不要加盐了哦。
腐乳鸡翅怎么做

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导语：腐乳鸡翅是广东省的传统名菜，属于粤菜系。
腐乳鸡翅的家常做法

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鸡翅的做法是非常丰富多样的，经常吃鸡翅对我们的'身体健康是非常有利的，而且非常美味。那么日常生活中腐乳鸡翅的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
腐乳鸡翅的做法材料1. 鸡翅膀约800克。
【腐乳鸡翅的做法】2. 辣味腐乳(我们都喜欢吃辣，所以用了辣味腐乳)四块。3. 姜、葱、蒜各少许(喜欢吃辣可以放辣椒) 。调味料盐、油、鸡粉、生抽。白糖、料酒、生粉。
做法1. 首先我们将鸡翅清洗干净，然后将其沥干，然后再将鸡锤、鸡中翅、鸡翅尖切开，加适量的盐进行腌制。2. 热油锅，爆香姜蒜，放入鸡翅膀，倒入料酒，把鸡翅膀煎至金黄，加少许水，煮开后转小火。3. 加入事先碾碎的腐乳，白糖，翻炒均匀，加盖煮一小会儿至汁浓。
4. 然后我们可有撒上适量的葱花，最后调味，我们要根据自己的口味进行加盐和加生抽或者是糖，将其勾芡后即可上桌。腐乳鸡翅材料鸡中翅6只，红腐乳2块。葱适量，姜适量，冰糖少许。
做法1.在鸡翅的背面中间划开一刀。2.向两边将鸡肉剥开，鸡翅可以更好的入味，但又不会影响形状。3.用葱姜，盐，料酒，鸡精，味极鲜腌渍15分钟。
4.然后我们就可以用葱姜，小火把鸡翅煎熟，如果是比较喜欢吃辣的人，还可以适当的加入一些干辣椒。5.除辣椒外，捡出其他材料。以免吃的时候不停的往外挑东西。6.放入2块腐乳，几颗冰糖，加少量水，没过鸡翅即可。
7.用炒勺把腐乳炒散，把火关小，盖上锅盖，慢慢的闷至傥稠收汁.放少许鸡精，撒葱花出锅。
腐乳鸡翅的家常做法？

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腐乳鸡翅的做法鸡翅清洗干净，在背面拉两刀（可以更好的入味），放入葱末、姜末，倒入料酒腌制半小时以上去腥请点击输入图片描述拿一个小碗，放入一块腐乳和两大勺腐乳汁，加入少量白糖、生抽、老抽，用小勺把腐乳块压碎成泥，与其他料搅拌均匀成碗汁待用请点击输入图片描述锅里放少许油，放腌好的鸡翅下锅翻炒请点击输入图片描述鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时，加入调好的碗汁，翻炒拌匀请点击输入图片描述加入白开水，水抹过鸡翅，大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟，再转大火收汁请点击输入图片描述最后加入青红椒块翻炒即可出锅请点击输入图片描述