3：3：1 。薏米红豆与芡实的比例为3比3比1 ， 此比例为家庭中常见配比 ， 出锅后可根据自己的饮食习惯加入白糖或者冰糖调味 。红豆和薏米质地紧实 ， 尤其是薏米 ， 不经过浸泡会非常坚硬 ， 浸泡吸水后 ， 会变得膨胀 ， 煮制时更容易被煮熟、煮烂 ， 口感会更好 。您的浏览器不支持 audio 元素【薏米红豆与芡实的比例】

文章插图
3比3比1 。薏米红豆与芡实的比例为3比3比1 ， 此比例为家庭中常见配比 ， 出锅后可根据自己的饮食习惯加入白糖或者冰糖调味 。红豆和薏米质地紧实 ， 尤其是薏米 ， 不经过浸泡会非常坚硬 ， 浸泡吸水后 ， 会变得膨胀 ， 煮制时更容易被煮熟、煮烂 ， 口感会更好 。温度较低的天气可以放在常温下保存 ， 温度较高可以浸泡后放进冰箱冷藏保存 。

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