榴莲的核能吃吗 _榴莲里面的核可以吃吗

榴莲的核能吃吗

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榴莲核能吃，榴莲核还具有较高的营养价值，同时榴莲核也具有一定的药用价值。榴莲是一种热带水果，不少人吃了之后会上瘾，觉得榴莲的味道很可口，榴莲里面都有核，很多人就想知道榴莲核可以吃吗？下面让我们一起去了解吧。
详细内容01榴莲的核是可以直接剥皮吃的，而且它的味道其实是有点像板栗的；当然它也可以煮来吃，煮的水可以喝，还有治疗皮肤病的作用；也可以作为炒菜的一种素材。
02榴莲核跟榴莲一样，营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。03榴莲核中钾和钙的含量特别高，钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。
锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。04榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，味道十分可口。
05榴莲的核性质就比较温和了，趁天气好的时候，将吃剩下的榴莲核拿到太阳大的地方晒干，然后和瘦肉、桂圆等材料煮汤，不仅有健脾的功效，还能发挥很好的补肾作用。
榴莲里面的核可以吃吗

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可以吃的。榴莲里面的核就是榴莲果肉中的种子，可直接剥皮食用，也可加水煮熟后食用。
榴莲核和榴莲的营养价值相似，属于温性食物，适当食用有助于缓解痛经等症状。
榴莲核中含有淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁、锌、镁等多种微量元素，其中维生素A有助于增强视力，维生素B有益于肝功能，维生素C有助于提高机体抵抗力，适量食用对人体健康有益。榴莲核相比榴莲果肉性质较温和，晒干搭配其他食材煮汤，具有一定的药用价值。榴莲核可和鸡骨、冬瓜煲汤，一定程度上可以辅助起到补肾健脾、滋阴补血的功效，适用于脾胃虚寒、气血亏虚的人群。榴莲核还可与瘦肉、桂圆煮汤，可以辅助起到温补肾气、健脾补血的效果。
榴莲核的功效与作用

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榴莲核的功效与作用榴莲核的功效与作用，很多的人都会在吃的方面管不住自己的嘴，总是会吃一些对自己身体有害的东西，其实我们为了自己的身体健康还是要注意自己的饮食，以下是关于榴莲核的功效与作用。榴莲核的功效与作用1补肾健脾榴莲核性质温和，有补肾健脾的功效，一般来说将榴莲核晒干煮汤即可，也可以与瘦肉、桂圆肉一起煮汤使用。
预防高血压榴莲核中的钾、钙含量比较高，钾能够参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质运转，有助于预防和治疗高血压。
促进骨骼发育榴莲核中的钙离子含量也比较高，而钙离子是人体骨骼的重要物质，如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育，所以榴莲核有促进骨骼发育的作用。增强人体免疫力榴莲核中也含有锌、铁、镁等多种微量元素，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱。另外，锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，在性激素中也起到一系列的生化作用。促进生长发育榴莲核中含有丰富的维生素A，而维生素A是人体必需的重要营养素，人体需要维生素A用以维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育以及增强对传染病的抵抗力。
榴莲核的功效与作用2营养价值丰富榴莲核跟榴莲一样，它的营养价值是非常丰富的，含有有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素，还有钾、钙、铁、磷等多种的微量元素。补肾健体榴莲核的蛋白质的含量可以达到3%，相应的脂肪的含量可以达到4%，还有碳水化合物的含量可以达到9%点多，各种的维生素a、维生素b以及维生素c，以及微量元素钙、铁、磷等，都可以补充体内需要的能量和营养，从而达到补肾健体的功效。健脾和胃榴莲核在煮熟后，口感非常的软，非常容易消化，有健脾和胃的功效，适宜脾虚，饮食不香的患者来服用。