30~55度 。杨梅泡的酒属于露酒 , 要用浓度较高的蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基 , 建议酒精浓度在30~55度 , 浓度较高的白酒杀菌、消毒 , 且能够令杨梅中的有效成分析出 。您的浏览器不支持 audio 元素【泡杨梅酒用多少度的酒】
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泡杨梅酒可使用30~55度的酒 , 杨梅泡的酒属于露酒 , 要用浓度较高的蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基 , 浓度较高的白酒杀菌、消毒 , 且能够令杨梅中的有效成分析出 。
杨梅 , 属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物 , 又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值 , 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅原产中国浙江余姚 , 1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉 , 说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种 , 中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅 , 经济栽培主要是杨梅 。
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