集成灶缺点：
1、清洗困难，易积油，佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理 。
2、锅使用类型受限，集成灶的款式比较单一，选择余地较少，且无法做到高温杀毒 。
3、存在安全隐患 。有的集成灶，火苗离吸气口太近，很容易内腔从而存在安全隐患 。
4、佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集成灶周围 。
5、部分深井式灶具浪费能源 。
6、集成灶和橱柜不好搭配 。
集成灶的优缺点是什么？一、厨房集成灶的优缺点
集成灶优点：
1、最重要的一点也是人们会选择集成灶的原因就是抽油烟效果好，集成灶油烟不经过人的脸部，一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标 。
2、节省空间、解放视野：集成灶高度组合，加之不锈钢等金属外壳节省空间，所以集成灶格外节省厨房空间对于狭小的厨房而言，集成灶不失为一种优选产品 。其次，它节省了上部空间，可以多做一组吊柜 。
3、集成效果：将油烟机，灶头，消毒柜或者现在可选的蒸箱集合在一起，相对而言省力，它操作简单，智能化控制，点火自动开启风机，自动延时关机、熄火 。
4、清洗方便：不锈钢台面、垂直式的流畅内表面、防溢保洁措施、清洗保洁更方便一支玫集成环保灶与传统烟机“油往下滴、烟往上吸”不易油烟排除及无法喷洗灶腔内部不同，一支玫集成环保灶是“油往下滴、烟往下吸”，油污均被直接导入集油盒，而且平时可直接喷洗灶腔内部 。
集成灶缺点：
1、热效率低：集成灶的热效率低，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的 。集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能 。
2、可选择高度有限：受不锈钢价格的影响，大多数集成灶只有两三种高度，而且整体偏低，明显低于普通灶台 。
3、排烟冲突 。大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，安装下排风的集成灶时，既要重新开凿接口，也很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突 。
4、由于是新兴产品，市场占有率低，品牌参差不齐 。部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修 。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘 。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理 。
二、如何选购厨房集成灶
1、品牌
现在厨电市场品牌众多繁杂，我们购买集成灶又不可能了解每一个品牌，所以建议选择有一定知名度的品牌，这类品牌一般历史悠久，规模庞大，生产力强，售后服务完善，用户口碑甚好，产品质量有保证 。
2、工艺
一台集成灶的制作工艺最能证明一个品牌的质管能力，建议购买时看看细节，
像面板表面是否有瑕疵、是否有划痕？转角处理是否光整？接缝和螺丝处理的是否完美？
3、安全
一款好的集成灶，安全措施一定要全面，如熄火保护、防火墙、漏电保护，防爆面板等功能 。由于厨房基本上每天都会接触火与电，故防火防灾是许多人都会考虑到的问题 。所以在选购集成灶时一定要选拥有防火墙功能的 。集成灶的传感器能够感受到集烟腔内的温度，一旦其温度超过设定值，集成灶就会自动断气断电，能有效防火防灾！
【集成灶集成灶的优缺点是什么】4、噪音
很多人在选购集成灶时，都会忽略噪音问题 。其实噪音对我们身体的负面影响非常大，长期处于噪音环境下，人的听力系统会受到损害，导致听力下降，职业性耳鸣等，如果家中有孕妇的，就更需要注意了，噪音极有可能影响胎儿的健康发育 。所以，在选购集成灶时，一定要选择噪音在74dB以下的，噪音越小越好 。
可见，厨房集成灶有着抽油烟效果好、清洗方便的优点，又有着热效率低、可选择高度有限、排烟冲突等缺点，此外选购集成灶一定要注意工艺、安全及噪音等问题，避免错误选择 。
集成灶的优点和缺点有哪些？集成灶优点一：创新设计
将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸箱、烤箱等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能最大化使用效率，全自动化智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求 。
传统厨房电器基于传统理念，传统设计，与集成灶在功能组合与创新上无法媲美，需要人工操作 。