番茄酱排骨的做法步骤是什么？
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主料：排骨500克、番茄1个 。辅料：红椒1个、绿辣椒1个、姜几片、葱1棵、色拉油2勺、生抽1勺、料酒1勺、番茄酱2勺 。
1、排骨洗净控干水分备用 。
2、锅内烧开水，放入排骨焯一下，变色捞出洗净血水，控干备用 。3、平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色 。4、放入葱、姜、番茄酱、生抽、料酒和适量的温水，中火炖至排骨9分熟 。5、再加入辣椒和番茄，中小火炖至排骨软烂 。
6、出锅装盘，番茄酱排骨即可制作完成 。
番茄酱烧排骨的做法
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前言家人都喜欢吃番茄酱，番茄酱也是百搭很实用的调料 。今天我就用番茄酱烧了排骨，很入味，非常好吃 。
材料主料：排骨800g、番茄酱3汤勺；辅料：油适量、盐适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量番茄酱烧排骨1排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气 。
排骨达到7分熟 。2捞出排骨 。备好番茄酱 。3备一些小葱段和香菜段 。
多一些，我每样用了约30g 。4炒锅热油，炸香姜末和五香粉 。5放入3汤勺番茄酱 。
6翻炒一下 。7倒入排骨 。8翻炒上色 。
9倒入高压锅内的排骨汤，汤的量不要高过排骨 。10加一汤勺酱油和适量盐 。盖好，小火炖 。
11汤汁炖干，放入香菜和葱段 。12炒匀，排骨出油后出锅小贴士高压锅压排骨的时候放入料酒，八角，胡椒粒等调料，会使排骨更加入味 。
用番茄酱怎么做甜酸排骨 用番茄酱来做甜酸排骨方法介绍
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1、材料：排骨500克、青椒、红萝卜、番茄酱、玉米粉、苹果醋、白砂糖各适量、鸡蛋1个 。2、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用 。
3、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸到金黄色 。
4、把油倒起，剩一点点油把配料炒到八成熟 。5、把番茄酱放进锅里满火煮成粘稠，然后倒入炸好的排骨和青椒、红萝卜快速的翻炒几下，让番茄酱粘上排骨即可 。
番茄酱酸甜排骨的做法 具体有什么步骤
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1、将番茄划十字刀，烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后捞起，番茄剥去表皮，切块；蒜切片，生姜洗净后切姜丝，将排骨下入沸水中（放姜片和料酒），5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干 。2、将排骨放入大碗中，加1勺料酒，1/2勺酱油，1/2勺醋，少许胡椒粉，腌制10分钟，锅中倒油，下入冰糖，开火炒，炒至冰糖融化得差不多时，关火，用余温炒制糖色，待糖完全融化成糖稀时，下入排骨，翻炒均匀 。
3、下入番茄和生姜丝，蒜片，开火翻炒2分钟，加水淹没过食材，加2大勺番茄酱，烧开后转小火 。
4、炖至汤汁较粘稠时，加盐调味，加少许芝麻，翻炒均匀，转大火收汁，即可盛起 。
番茄酱排骨怎么做窍门
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主料排骨一根鸡蛋一个面粉适量辅料番茄酱适量白糖适量菜油（其他油也可以）适量番茄酱排骨的做法和窍门步骤1. 排骨切成小段用温水浸泡冲洗干净血水，鸡蛋搅匀放入面粉、盐、可放适量清水也可以不放，做成酱备用2. 锅内放油烧热，放入粘了面粉酱的排骨入锅炸，炸至颜色金黄可以出锅，（菜油炸颜色好看）3. 锅内放适量油，油温不要太高放入适量白糖、番茄酱炒成酱4. 倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅，放点绿色叶子点缀一下，酸酸甜甜的排骨就做好了，这个菜就是糖醋排骨的翻版，对于初学者掌握不好醋的分量最为合适的一道菜
番茄酱糖醋排骨的做法 番茄酱糖醋排骨的烹饪方法
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【番茄酱排骨的做法步骤是什么？】1、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油 。把买好的肋排洗净，剁成一指大小 。
2、准备生姜一块，用刀面拍烂 。
3、将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫 。炖至7成熟； 4、将炖好的肋排沥干备用 。5、然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用 。6、1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，按照这个比例做好味汁就可以了 。