不锈钢厨具设备的技巧

不锈钢厨具设备 , 我想大家一定是对着些非常的了解 , 但是还有一些让我们不了解的东西 , 所以在我们选购上特别的注意一些问题 , 不锈钢厨具设备有很多种值得我们大家来参考 , 那么不锈钢厨具设备的选购技巧有哪些?补休钢厨具的优缺点有哪些?下面企业网的小编为大家来介绍一下吧 。

一、不锈钢厨具设备的技巧
【不锈钢厨具设备的技巧】
1、我们在选购不锈钢的用具 , 首先不要贪图便宜 , 一些市场上几十元的所谓不锈钢锅 , 很多是用不锈铁制造的 。成本在那里摆着 。不锈钢要远远高于不锈铁 。很多“不锈铁”是将回收的废铁、铅、钢等经过二次回炉加工制造的 , 本身就含有多种重金属 。

2、很多不锈钢用品表面都打有钢印 , 短线后面的数字表示含镍量 。用磁性特强的磁铁吸 , 实验一下 。不锈钢不会被磁铁吸引 , 而不锈铁会被吸 。看商品的检测报告 。经过各方面的比较 , 挑选检测报告齐全安全的商品 。根据自己的要求 , 选择功能设计适合自己的不锈钢炊具 。

3、基本上不锈钢厨具柜体本身已有基本的防潮办理 , 但仍不行直接或者长时间对着柜体冲水 , 避免板材因潮湿而损坏 , 故柜体表面沾有水渍 , 也应立即以干抹布擦干 。平日清洁以微湿抹布擦拭即可 , 如果遇到较难擦拭的 , 可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷 。

二、不锈钢的优缺点有哪些

1、不锈钢厨具橱柜台面是一体的 , 永远不会开裂;不用检测也绝对环保 , 因为不锈钢不是用环氧树脂合成的 , 也没有天然花岗岩的辐射;水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好 , 并且没有任何缝隙 , 不能滋生细菌;防火不怕热 , 谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊;防渗透性好 , 家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上 , 轻轻一擦绝对不留痕迹;不锈钢抗冲击好、硬度强 , 万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上 , 放心 , 不锈钢不会不给咱做脸啊;好清洗 , 只要用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新;永不变色 , 不少其他产品的台面用久了都会变色变旧 , 而且不锈钢的好处就是永远是新的;其他木质的橱柜要重新换的时候 , 会造成二次污染 , 而不锈钢橱柜完全避免了 , 还可以有回收价值 。

2、不锈钢的餐具还很多人的家中都有不好 , 是我的主要餐具之一 。不锈钢由铁、铬、镍合金 , 再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成 。其金属性能很好 , 制成的器皿既美观又耐用 。所以 , 不锈钢厨具假如使用不当 , 重金属元素就会在人体中慢慢“累积” , 危害健康 。使用不锈钢餐具 , 要注意以下禁忌:忌贮存过酸、过碱的食物 。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等 , 也不宜盛放酸性果汁 。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应” , 所有其中元素过量溶解释出 。忌煮煎中草药 。因为中草药成分复杂 , 大都含有多种生物碱、有机酸 。在加热时,很容易和不锈钢中某些成分起化学反应 , 使药效下降 , 甚至还能生成某些毒性更大物质 。

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