【地沟油做肥皂对人害吗】 说起地沟油人们第一反应就是有害,地沟油是不是百害无一利呢?其实地沟油可以用来做肥皂,地沟油做肥皂对人害吗?下面和小编了解下吧 。
我们先看下如何辨别地沟油与正常油?
一看油的颜色 。好的食用油看起来是透明清澈的 。而地沟油因为有多种化学成分,会混浊和不透明,瓶底可能还有沉淀,所以尽量不要购买有沉淀的食用油 。
二闻气味 。每种油都有各自独特的气味 。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味 。有异味的油,说明质量有问题 。
三看品牌 。应该尽量选择大品牌生产的食用油 。相对来说,大品牌食用油的品质比较有保障,而且万一购买的食用油出现质量问题,也比较容易获得赔偿 。
四看有效营养成分含量 。通常情况下,维生素E、不饱和脂肪酸的含量高,食用油的营养价值就高 。所以购买时,可对比标注的含量 。陈剑英说,维生素E和不饱和脂肪酸很重要,从营养学的角度出发,建议消费者多选择植物油,少吃动物油 。
地沟油是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油,或指重复使用于油炸食品的油,一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等 。
据实验测定,长期摄入地沟油会对人体造成伤害,导致体重减轻,发育障碍,以及脂肪肝等病变 。此外,地沟油所含的黄曲霉还易使人罹患肝癌等癌症 。地沟油来源广、产量多、毒性大,靠生产肥皂难以使其得到合理利用 。因此,在对地沟油的资源化利用过程中,将其制成使用范围广、可以大量消耗、人体非直接接触的工业用品 。
地沟油适合做人体非直接接触的工业用品 。肥皂是人体直接接触的,所以是有害的 。要了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注吧 。
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