沉香是植物学中属于瑞香料类的一些树木在受到外界力量破坏后 ， 为修复自身而结出的 ， 混合了油脂成分和木质成分的固态凝聚物 ， 实际观察中 ， 外观基本是奇形怪状的木头 ， 而这些树木的木材本身并无特殊的香味 ， 而且大多数木质较为松软 ， 只有个别的倒伏在沼泽地里的 ， 软木部分已经被腐蚀掉 ， 剩余部分基本上含香脂非常高 。
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【沉香由来】沉香是植物学中属于瑞香料类的一些树木在受到外界力量破坏后 ， 为修复自身而结出的 ， 混合了油脂成分和木质成分的固态凝聚物 ， 实际观察中 ， 外观基本是奇形怪状的木头 ， 而这些树木的木材本身并无特殊的香味 ， 而且大多数木质较为松软 ， 只有个别的倒伏在沼泽地里的 ， 软木部分已经被腐蚀掉 ， 剩余部分基本上含香脂非常高 。
古时沉香的采集完全是采香客成群进入原始深林进行寻找、采割 。到明末时候人们发现可以用人为破坏沉香树木的方式使其结香 ， 故此开始人工移植、种植 。也就是从那时开始 ， 有了人工在沉香树身上用烧红得铁钎钻孔进行破坏 ， 使其结香 ， 现在叫火孔香 。但由于这种方法结香速度还是和野生结香速度一样 ， 想要结成好的沉香 ， 需要时间的积累 ， 往往是祖宗做工 ， 儿孙享福 ， 采香客为生活所迫也就一直也没有断绝采集野生沉香 。这也造成现代野生沉香树木极其稀少 。