银针粉的做法银针粉的做法介绍 _自制银针粉的做法自制银针粉如何做

银针粉的做法银针粉的做法介绍

文章插图
1、食材：粘米粉适量、开水适量。2、粘米粉，倒入开水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑粉团。
3、取一块粉团，搓成长条，分成指甲大小的小粉粒，撒上干粉，用手掌搓成两头尖。
4、有干粉就不会粘连。蒸的时候，在蒸笼刷一点花生油，然后把银针粉铺上，水开后放入蒸笼，蒸10分钟左右就熟了。5、蒸熟的银针粉，可拌，可炒，可汤，，不蒸直接水煎也可以，用水煎包的方法做。6、蒸熟后直接加油和生抽拌着吃。
自制银针粉的做法自制银针粉如何做

文章插图
1、准备材料：粘米粉850g、灯笼椒适量、胡萝卜适量、胡萝卜适量、盐2勺、酱油适量。2、灯笼椒，胡萝卜，鸡蛋准备好，可根据自己的口味去选择改变，量也可以根据自己喜欢的程度去调整。
3、锅里加入约250毫升的水，煮开后加入2勺的盐（可根据自己口味调整，但是不能不加盐，不加会很淡的），和2勺的油。
4、然后把火开到最小，先加入一点粘米粉，搅拌。（火不能关） 5、慢慢一点一点地搅拌，一点一点地加粉，搅拌到这个稠度，稍等一下，让这里有点煮开了的感觉。（时不时要搅拌一下） 6、就煮到这程度，然后就可以关火了。7、加入粘米粉，但是不要一次性加完，分几次，然后搅拌。
（这里要注意，因为粉团很烫的） 8、加几次粉之后，把粉搓成面团。9、然后手心沾一点油，把一小团面团放在手心，两手心相对，搓成细条状（粗细长短程度也可以根据自己来调整），手心一定要有油，不然很容易粘一起。10、搓好之后，拿去蒸熟，大约15分钟左右。
【银针粉的做法银针粉的做法介绍】 11、在蒸的时候把胡萝卜切成丝。12、灯笼椒也切丝。13、把鸡蛋煎好。
14、把蒸好的银针粉拿出来，就这样就可以直接下锅了，然后把粘在一起的银针粉用筷子轻轻挑开，然后翻炒。15、炒到差不多就可以把青椒、胡萝卜、鸡蛋放下去一起翻炒。16、下酱油，调到到合适自己口味。
17、装上碗，准备开吃。
银针粉的制作方法？

文章插图
准备材料：粘米粉850g、灯笼椒适量、胡萝卜适量、胡萝卜适量、盐2勺、酱油适量制作步骤：1、灯笼椒，胡萝卜，鸡蛋准备好，可根据自己的口味去选择改变，量也可以根据自己喜欢的程度去调整。2、锅里加入约250毫升的水，煮开后加入2勺的盐（可根据自己口味调整，但是不能不加盐，不加会很淡的），和2勺的油。
3、然后把火开到最小，先加入一点粘米粉，搅拌。
（火不能关）4、慢慢一点一点地搅拌，一点一点地加粉，搅拌到这个稠度，稍等一下，让这里有点煮开了的感觉。（时不时要搅拌一下）5、就煮到这程度，然后就可以关火了。6、加入粘米粉，但是不要一次性加完，分几次，然后搅拌（这里要注意，因为粉团很烫的）7、加几次粉之后，把粉搓成面团。8、然后手心沾一点油，把一小团面团放在手心，两手心相对，搓成细条状（粗细长短程度也可以根据自己来调整），手心一定要有油，不然很容易粘一起。
9、搓好之后，拿去蒸熟，大约15分钟左右。10、在蒸的时候把胡萝卜切成丝。11、灯笼椒也切丝。
12、把鸡蛋煎好。13、把蒸好的银针粉拿出来，就这样就可以直接下锅了，然后把粘在一起的银针粉用筷子轻轻挑开，然后翻炒。14、炒到差不多就可以把青椒、胡萝卜、鸡蛋放下去一起翻炒。
15、下酱油，调到到合适自己口味。16、装上碗，准备开吃。
广东特色银针粉怎么做广东特色银针粉如何制作

文章插图
1、食材澄粉100g，粘米粉40g，木薯淀粉10g，开水150g，大蒜2瓣 2、胡萝卜5g，洋葱5g，鸡蛋2个，食盐2g，蚝油10g，生抽15g 。3、澄粉、粘米粉、木薯淀粉和开水混合，揉匀。
4、揉成光滑的面团。
5、搓成长条，切成小段。6、搓成两端细的梭形。7、放入沸水中，煮至浮起，捞出。8、放入冰水中，浸泡10分钟。
9、锅内刷上食用油，倒入鸡蛋液，煎熟。10、蛋饼切丝，胡萝卜和洋葱切丝，大蒜切成碎末。11、锅内刷上食用油，放入大蒜，炒香。

银针粉的做法 银针粉的做法介绍

银针粉的做法银针粉的做法介绍