先将牛肚用水冲洗一下，倒去水 。牛肚中放入食用碱和一点水，戴手套抓揉一会，再用小刀刮，多换方向刮干净为止 。用自来水冲几次，洗去食用碱，放面粉和盐，白醋揉搓1～2分钟 。用剪刀剪去沾在上面的黑色杂质 。最后用自来水冲洗几次即可 。
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牛草肚的洗法：
1、先将牛肚用水冲洗一下，倒去水 。
【牛草肚怎么洗才能干净】
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2、牛肚中放入食用碱和一点水，戴手套抓揉一会，再用小刀刮，多换方向刮干净为止 。
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3、用自来水冲几次，洗去食用碱，放面粉和盐，白醋揉搓1～2分钟 。
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4、用剪刀剪去沾在上面的黑色杂质 。
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5、最后用自来水冲洗几次即可 。
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