夏季来了西瓜是人们的最爱,如今西瓜也分红和黄两种,今天我们把西瓜的几种你所不知道的营养功效分享给大家,具体是哪些健康功效呢?看下文讲解 。
这篇文章是由日本《女子》杂志报道,日本营养师总结了有关西瓜你不知道的几件事:
富含三种护肤成分,能防晒抗老化:
众所周知,番茄红素是西红柿含有的一种强效抗氧化成分,它可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害 。但很少有人知道,西瓜中番茄红素含量是西红柿的1.4倍之多 。此外,西瓜还富含β胡萝卜素,它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素,能在人体内转化成维生素A,有对抗皮肤老化和防癌效果,还能保护和提高视力 。值得一提的是,西瓜中还含瓜氨酸,它是西瓜特有的一种氨基酸,具有恢复血管弹性的作用 。瓜氨酸还有抗氧化和抑制胶原蛋白分解的作用,能对皮肤起到保湿、抵御紫外线伤害的效果 。
红瓤西瓜比黄瓤的营养好:
黄瓤西瓜几乎不含番茄红素,因此买西瓜时首选红瓤西瓜 。需要注意的是,在挑红瓤西瓜时,要选黑籽的,红瓤白籽有可能是催熟的 。
【揭密西瓜你所不不知的几种健康功效】 搭配油或全脂乳制品一起吃:
番茄红素和β胡萝卜素都是脂溶性维生素,因此单独吃西瓜会影响它们的吸收,建议把西瓜切成小块和全脂酸奶或沙拉混合后食用 。吃西瓜时喝袋牛奶也能起到上述作用 。
西瓜皮能美容:
西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高约2倍,因此也具有一定的美容护肤功效 。吃时可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮层),洗净切条后炒着吃,做法跟炒黄瓜类似 。
西瓜籽有助降血压:
西瓜籽富含不饱和脂肪酸,有降血压、预防动脉硬化的作用 。整粒吃不方便,可将其打成粉冲服,或直接跟西瓜一起榨汁喝 。
以上就是西瓜几种对人体最健康的几种功效了,现在大家都了解了吧,所以夏天我们尽量多吃一些西瓜是比较好的,而且个人见意多吃红瓤瓜比较好 。
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