番茄又称之为西红柿,它是日常生活十分普遍的一种蔬菜水果,番茄的外型非常漂亮,是蔬菜水果中的上品,最关键是番茄对身体健康有很多益处,例如夏季吃西红柿能够清热去火,此外番茄是众多高血压群体很好的食材,今日详细介绍的特色美食是西红柿炒面,纯正做法以下 。
纯正番茄炒面的做法:
特色美食原材料
主要材料:鲜面条(富强粉)200克
辅材:生鸡蛋50克番茄15克
调味品:白糖20克生抽15克盐5克鸡精2克食用油35克苹果醋30克
美食的做法
将西红柿去皮,切片
将鲜面条煮开,过冷水;
3.起油锅,将蛋、番茄倒进锅内煸炒;
4.再将水果醋、糖、平菇生抽、盐、鸡精、沙拉油逐一下锅调料;
5.最终添加鲜面条煸炒直至熟 。
西红柿炒面
作法
1.锅内放少量油,打一只生鸡蛋进来,不必煎太老,煎好后盛起预留
2.再次在锅内放姜蒜进行爆香,放进番茄煸炒,随后放小量水,水千万不要过多阿,它是凉面
3.水沸腾后,放进混沌皮,调味料包,香肠切成片放,带混沌皮软出来,煸炒至水干,加生鸡蛋再煸炒几回就可以盛起
小提示
1.蔬菜水果还可以挑选别的的哪些豆芽菜、包心菜这类的 。
【正宗西红柿炒面的做法步骤是什么?】 番茄炒面的做法
来到做午饭的時间了,家里边也有好多个番茄和一些白菜及面线,就把这种菜合起來去做一道面条吧!吃起來也挺丰富多彩的?它是一份简易易做却十分美味可口的凉面 。不清楚小伙伴们是不是喜欢吃?还可以偿试一下 。
番茄、白菜、葱清洗,切完预留 。
将面线资金投入开水锅中,待面线上调后捞出来,放到碗内 。
锅烧热,倒进少量油,油烧后,放进葱根炒出香味后,倒进番茄煸炒至掉色 。
随后放白菜煸炒至变松,添加盐、味精、十三香、生抽调料 。
后倒进面线,火转为文火煸炒,把粘在一起鲜面条用筷子搅散来,使鲜面条分离和菜一起煸炒匀称 。
起锅前,尝下味儿调好味,撒进葱段,炒匀就可以 。
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