威士忌马蹄士什么味「马蹄士洋酒威士忌」 _威士忌

一、威士忌是什么味道的？

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1．威士忌是洋酒当中的“百变魔君” ，是很多鸡尾酒的基酒。最受人追捧的苏格兰威士忌带有典型的呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味。
2．最早以前，威士忌都是用麦芽酿造，直到1860年以后，人们才用掺杂法酿制威士忌，于是在单一麦芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括着名的芝华士，尊尼获加等。
3．同样是苏格兰威士忌，依据地区的不同，可以细分为低地（Lowlands）、高地（Highlands）、斯培赛河谷（Speyside）、艾莱岛（Islay）。
4．同样是高地出产的酒，又因为水源和地质，以及酿制工艺不同，有了细微的变化，有的泥煤味厚重，有的则果香明媚。
5．斯培赛河谷与艾莱岛可以说是现今最受威士忌酒迷推崇的两大产区。前者是全世界威士忌酒厂分布最密集的区域之一，此区的威士忌以优雅着称，甜味最重，香味浓厚而复杂，通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味，有时还会有浓厚的泥煤味。
6．艾莱岛出产的高品质单一麦芽威士忌中，有上百种口味大相径庭的酒，而其中最负盛名的是Laphroaig 。
7．《全球威士忌指南》一书的作者MichaelJackson将此酒形容为：“嗅觉部分混合着硫磺与沥青的气味，让人感觉到温暖的腐烂气。
8．”爱尔兰威士忌总有着一种凯尔特精灵般的忧伤。历史没有给爱尔兰威士忌机会，第一次世界大战，部分摧毁了爱尔兰的威士忌工业；1922年，爱尔兰宣布脱离英国统治，英国下令禁止爱尔兰威士忌在大英帝国范围内销售，关于这段历史可以参考电影《风吹麦浪》；接下来是40年代爱尔兰的大饥荒，谷物产量减少。
【威士忌马蹄士什么味「马蹄士洋酒威士忌」】9．时至今日，爱尔兰威士忌虽然依然保持着高品质，但产量与知名度却远不及苏格兰。许多人依然迷恋于爱尔兰威士忌的典雅，相比苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌保留了原始的酿造工艺，酒精浓度更高，口感愈加绵长柔润，没有苏格兰威士忌的烟熏味道。
10．许多爱尔兰人喜欢把威士忌混合在咖啡里享用，这叫我联想到北京的酒吧里，人们在绿茶饮料里掺下一杯杯的芝华士。
11．单一麦芽威士忌指的是单一蒸馏厂使用传统壶式蒸馏器蒸馏纯麦芽得到的高品质威士忌。麦卡伦拥有“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的称号，这款12年酒是入门佳选，高超的品质加上友善的价格，适合日常饮用。
12．使用雪莉酒的酒桶，散发着特别的雪莉酒香气，淡淡的老酒香混合麦芽和烟煤味，令人难忘。如果喝腻了苏格兰和爱尔兰的威士忌，那么尝尝美国威士忌。
13．杰克丹尼是美国田纳西的第一家蒸馏酒厂，也是美国销量最好的威士忌。其原料中除了黑麦及麦芽以外，还使用了部分玉米，因此更加的香甜，同时使用美国白橡木桶，更赋予了特别的奶香，更适合女士。
二．威士忌的味道
1．给不了你太多的意见，洋酒分为威士忌，白兰地，金酒，龙舌兰，伏特加。力娇酒，郎姆酒几大类，威士忌的品牌众多一般认为以苏格兰的味道最纯正比如“麦卡伦12年” ，英国产的口味也还不错比如“Johnnie Walker Blakck ” ，美国产的据说味道很有个性比如“杰克丹尼” ，楼上的兑东西喝是喝不出酒的本色味道的，而且个人认为是浪费资源。
2．兑红茶喝起初只是夜店里为了灌女孩子酒让口感变好的方法而已（以前打工的夜店调酒师兄告诉我的，真要灌女人酒我建议用长岛冰茶）。
3．威士忌喝法很多，一般是单加冰块。也可以兑苏打水，或者硬冰加软水兑着喝。还有种家庭喝法是在寒冷的天气泡壶红茶，兑热的喝。
4．价格一般在150-600左右。高了就是利润加了很大，但也有年限高的会高出这个价位。前几天刚记录了Johnnie Walker Blakck 的味道，你可以参考下，这是款英国威士忌一般外面叫黑牌，黑方或者黑尊，中文名尊尼沃克。