西瓜如何做果脯 西瓜皮果脯的做法步骤


西瓜如何做果脯 西瓜皮果脯的做法步骤

文章插图
【西瓜如何做果脯 西瓜皮果脯的做法步骤】1、食材:西瓜皮500克、白糖500克
2、先把西瓜皮去掉内瓤部分 , 然后在用刀切去绿色的外壳部分 , 把剩下的白色和淡红的西瓜皮切成四方形的丁装 , 当然切成条状也可以 , 这个自己灵活掌握 。切好以后用清水洗一下 。
3、将切好的西瓜皮放进锅里 , 然后倒入500克白糖 , 一起搅拌 , 开小火 , 慢慢煮 , 这个过程有点慢 。
4、一边煮 , 要一边用勺子在锅里搅拌 , 小伙伴们千面别偷懒哦 , 不然容易糊锅 , 因为里边下了大量白糖 , 白糖会使得整个变得粘稠 。
5、一边煮一边搅拌 , 慢慢的就煮沸腾了 , 西瓜皮里边的水被白糖腌制出来了 , 这时候锅里看上去似乎有好多水 , 还是要不停的搅拌 。
6、当煮得沸腾以后 , 西瓜皮开始变的有些色泽发黄 , 就可以关火了 。
7、将一个托盘 , 下面撒上一层白糖 , 然后把煮好的西瓜皮倒在托盘里晾凉 , 然后在撒上一些白糖 , 就可以吃了 , 美味的西瓜果脯就做好了 。