怎么做盐焗蟹煲 盐焗蟹煲的做法


怎么做盐焗蟹煲 盐焗蟹煲的做法

文章插图
【怎么做盐焗蟹煲 盐焗蟹煲的做法】1、大闸蟹用刷子刷洗干净,洗净后的大闸蟹沥去水份 。
2、锅中放入粗盐,加入几粒花椒,慢慢炒至粗盐变黄 。
3、将洗好的螃蟹放入盐上 。
4、转小火盖上盖慢慢焗 。
5、等一面变黄后翻面再继续焗另一面 。
6、十五分钟后即可出锅 。
7、香喷喷的盐焗蟹煲就做好啦!