文章插图
【昌鱼的吃法 红烧鲳鱼的做法】1、食材：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量
2、鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈 。
3、锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄；
4、放入蒜片、姜片、红尖椒圈，再加入料酒、酱油和适量清水，小火煮至熟透，放入白糖和盐调味，装盘时撒上葱花 。
5、将鱼洗净、切十字花抹盐，料酒；
6、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；
7、锅内加熟猪油 、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒；
8、再放入肉清汤烧开，将鱼放入，然后用小火焖烧几分钟；
9、见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼，即成 。
- 鲤鱼的鱼子怎么做好吃 鲤鱼的鱼子如何做好吃
- 家炖鲤鱼的家常做法 家炖鲤鱼的烹饪方法
- 怎么炒胡萝卜好吃 制作炒胡萝卜的方法
- 小型烧烤怎么做 家常烧烤的制作方法分享
- 火龙果是什么季节的水果 火龙果属于哪个季节的水果呢
- 棕头鸦雀的饲养方法
- 鸟骨折后应怎么办 肥胖症的鸟有哪些症状
- 吉娃娃讨厌主人的表现 看这三点！
- 芙蓉鸟的饲养 芙蓉鸟的啄羽症的防治
- 心灵法医干尸案凶手是不是明川,心灵法医结局是怎样的