镉大米检测

相信大家都听说过镉大米,由于镉是金属元素,而且它是隐藏在大米里的,我们人类的肉眼是看不见的,所以必须使用一定的科学仪器 。其中最方便快捷的检测仪器,那么镉大米检测方法是怎样的呢?接下来来为大家讲解下吧 。
目前按照最严格的国内外标准,我国稻田重金属镉的含量是基本是合格的;铅超标的土地也已经转移基本不再用于种植水稻 。对中国大米来说,目前最主要的威胁是农药残留,这对我国的稻米产业也产生巨大的安全标准挑战 。
大米常规检测的重要指标包括:碎米、不完善粒、杂质最大限量、农残、水分、互混、镉、砷、铅、汞 。
检测大米主要检测项目:
■农药残留检测
【镉大米检测】 ■ 污染物:铅Pb,镉Cd,汞Hg,砷/无机砷As,铬Cr,苯并[α]芘
■ 真菌毒素:黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A
■ 理化项目:霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率
■ 转基因:水稻及其产品( CaMV 35S, NOS, Bt )
大米检测标准方法:
DB34/T 2406-2015 农药残留
GB 1350 稻谷
GB 2715粮食卫生标准
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T5503 粮油检验 碎米检验法
GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验
其中,便携式重金属快速检测仪因其便携易带、检测快速、检出限低,可用于镉大米现场快速检测 。
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