炒丝瓜怎么做好吃呢 _好吃

【炒丝瓜怎么做好吃呢】炎热的夏天，是黄瓜发售的时节了，由于黄瓜的口味较为芳香，也有非常好的降火清暑的作用，价钱也是非常容易被大家接纳，因此夏季黄瓜是我们饭桌上较为普遍的一种蔬菜水果，另外黄瓜也有很高的营养成分人使用价值，常常服用对我们身体也是有一定益处的。丝瓜的做法有很多种多样，下边我们来给大伙儿说一说丝瓜怎么做才美味，营养成分消化吸收更全方位。
清炒丝瓜
原材料：黄瓜二根，蒜头四头，食用油，盐少量
作法：
1.黄瓜削皮，清洗，从正中间一分为二切成片预留；
2.锅外干烧开，下蒜茸煸出香气，倒进黄瓜，添加盐一起煸炒；
3.炒至黄瓜心彻底皮肤变白就可以起锅。
小技巧:炒丝瓜不掉色的小窍门：黄瓜切完后如果不那时候炒应当放进食盐水中泡着，由于黄瓜去皮后和气体触碰后会空气氧化!炒时放进黄瓜就放盐，一直煸炒那样炒出去的汤全是白的。
肉沫炒丝瓜
原材料：肉馅20g，黄瓜一根，葱末5g，生姜沫5g，生抽酱油15ml，盐1g，油15ml
作法：