铁粉可能很多人不了解,不过根据了解铁粉可以用来做干燥剂,大家也都是猜测,具体不知道,那么铁粉可以做食品干燥剂吗?详细的进行了解,这里有很详细的食品添加剂小知识 。
铁粉属于金属矿产品,颜色是黑色的粉末,在工业生产中很实用,不过很多人也无法把这种物质跟食品干燥剂联系到一起,其实铁粉现在有很多人都把铁粉用于食品干燥剂中,不过很多人对此不了解,通过一起来了解这些食品添加剂小知识,那么铁粉可以做食品干燥剂吗?
其实铁粉可以当成食品干燥剂;
铁粉做的氧化剂与空气中的氧气发生氧化还原反应,以达到减少包装物内氧气含量,防止物品氧化的目的 。这一过程,参与其中水分是比较少的 。
与生石灰(CaO)相比铁粉比较好,生石灰能在空气中吸收水分CaO+H2O=Ca(OH)2,铁粉则是利用我们常见的生锈4Fe+3O2+nH2O=2Fe2O3.nH2O ,不仅可以干燥,而且可以吸收氧气,防止食品氧化变质,铁粉也无毒价格比较便宜 。
可见铁粉在食品干燥剂中还是有它的应用范围,那么儿童误食干燥剂怎么办?当然需要去医院做一个详细的检查,不过建议家长一定要看紧自己的孩子,毕竟食品干燥剂很多对于身体都是有害的,可以准备一台食品安全检测仪,及时的知道食品中干燥剂属于哪一类,是否对身体有毒等 。
【铁粉可以做食品干燥剂吗】
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