吊炉烧饼的做法大全 _烧饼

今日要给大伙儿详细介绍一道十分与众不同的特色美食，便是山东省的吊炉烧饼。吊炉烧饼是山东省的有名的小吃，在山东省乃至是中国各省都十分知名。可是最原滋原汁原味的還是山东省的吊炉烧饼。吊炉烧饼结合了河南人的特色美食观念，是河南人的自豪。不但受河南人喜爱，还十分受中国全国各地老百姓钟爱，下边就需要和大伙说说吊炉烧饼的做法大全。
1.将小麦面粉放进盆中，添加温开水，食碱和食盐，搅拌匀称，盖上甩干的湿洁布，饧约30分钟。
2.先将面糊揉匀，揉成一条一条的，随后分为约重50克一个的包子皮，擀成片状，刷一层食用油在上面，伸缩擀发展圆片状，用力拿住一边在砧板上用劲甩掉，这般反复调换部位甩上几回，甩匀之后，再用力抻薄一些，再刷一层食用油，双手各捏紧一头，由后往前反复伸缩后，叠成圆条，稍微抻长，从一头向另一头盘叠成环形，按扁擀成直徑6公分的饼坯。
3.将饼坯放进烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧开的炉壳，烤约8-10分钟，至饼皮金黄色松脆，里边绵软烂熟，就可以服用。
【吊炉烧饼的做法大全】以上便是美味可口的吊炉烧饼的做法大全，坚信很多人都学会了。学会了的盆友能够在家里尝试做一做这道特色小吃，味儿一定非常好。吊炉烧饼不但很美味，受人热烈欢迎，也有十分高的营养成分，是大家不清楚的。许多老人都喜欢吃吊炉烧饼。现如今，也是有愈来愈多的年青人在家里自己做吊炉烧饼吃。