牛羊肉具备丰富多彩的营养成分,并且常常服用对人体也有非常好的滋补养生功效,而且可以合理的提升身体免疫力,可是牛肉的吃法也是各种各样的,终究每一个人对食材的要求和规定全是不一样的,在其中铁板牛肉便是很多人都喜爱的一种食用方法,它可以使牛羊肉做的更为的进味和美味可口,下边一起了解一下不锈钢板牛肉做法是如何的 。
不锈钢板牛肉做法
关键原材料
退浆,红曲米,青柠檬,圆葱,红萝卜,朝天椒小茴香,番茄沙司,白砂糖,白脱油 。
制作过程
1、圆葱一共一个半,在其中一半切割成丝,一半切一片 。丝来铺底,块来炮制 。双椒切割成棱形片 。牛羊肉切条,无需过细,用盐 木薯淀粉 嫩肉粉 香油 小量红葡萄酒腌渍15分鐘,让嫩肉粉显现出来功效,牛羊肉会渐渐地上力 。
2、锅中倒进适当的油约6成热的情况下,滑进牛羊肉 。
【铁板牛肉的做法是怎样】 3、煸炒掉色后,盛出控干预留 。
4、锅中添加少量底油,放进蒜头片,青红椒片煸炒 。
5、待蒜头释放香气,菜稍微变松放进滑淋油的牛肉条,添加少量白砂糖,盐调配味儿后炮制匀称就可以熄火 。
6、不锈钢板中淋上食用油,放到火炉上点火烤热 。
7、放进圆葱丝一会儿后,倒入超好的牛羊肉,这时会溅油,留意安全防护 。
8、最终上桌上撒上白芝麻,放进到木工板垫上就可以 。[1]
营养成分
1.牛羊肉含有蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对成长发育及手术后,病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合,严冬食牛羊肉可养胃,是该时节的滋补上品;
2. 牛羊肉有益气,滋润肠胃,强壮骨筋,止咳化痰息风,解渴止涎之作用,适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用;
3. 水牛肉能养胎补神,黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨 。
假如我们可以多把握食材的做法,在家里开展制做便会使我们的饮食搭配越来越更为多种多样,上边便是对不锈钢板牛肉做法是如何的详细介绍,根据掌握以后我们还可以在家里开展制做,那样我们喜爱吃羊肉的盆友随时都能够吃到喜爱的特色美食 。
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