朗姆酒可以调什么鸡尾酒 朗姆酒调的鸡尾酒

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒 。它的种类很多,口感丰富,是常用来调制鸡尾酒的基酒之一 。那么,朗姆酒可以调什么鸡尾酒?朗姆酒可以调的鸡尾酒很多,下面小编就给大家介绍下朗姆酒可以调的五款鸡尾酒配方做法,一起来了解看看 。朗姆酒可以调的五款鸡尾酒配方做法

朗姆酒可以调什么鸡尾酒 朗姆酒调的鸡尾酒

文章插图
1、得其利
得其利鸡尾酒是古巴的一个城市“萨奇西哥”近郊某矿山的名字,此款鸡尾酒以其命名 。据说19世纪末,在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂糖调和的鸡尾酒 。到目前为止,作为世界十佳鸡尾酒候选作品,此酒的人气正在上升 。
制作材料:淡朗姆1.5盎司、柠檬汁1/2盎司(新鲜的,非瓶装的)、砂糖1/2茶匙
制作方法:
【朗姆酒可以调什么鸡尾酒 朗姆酒调的鸡尾酒】将上述材料加冰摇匀后滤人糖圈口的鸡尾酒杯,或加有冰块的老式杯内,必要时可多加点糖,用一块鲜柠檬皮装饰 。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒,日本人习惯上称它为“百家地” 。这种酒宜餐前饮用或佐餐用,可助消化,增进食欲 。
2、莫吉托
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一 。起源于古巴 。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷 。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷 。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一 。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%) 。其配方也有许多版本 。
制作材料:新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰块6-8块、苏打水、新鲜薄荷1枝(装饰用)
制作方法:
把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中 。用研杵把薄荷叶稍微压挤一下 。加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满 。加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅) 。放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可 。
注意:小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲,由于汁液丰富,所以是酒保很喜欢的调酒材料 。在蔬果店里通常可以找到,但有时亦被误标为柠檬 。
3、飓风
飓风(hurricane)是帕特奥布莱恩酒吧在法国新奥尔良地区的代名词 。它被创造于二战期间,当时威士忌等酒一度供不应求,但朗姆酒很充足 。此酒融合了百香果的独特香味,加上柠檬汁的酸,完全的诠释了朗姆酒的美味 。
制作材料:白朗姆酒4盎司、黑朗姆酒4盎司、石榴糖浆或百香果糖浆2盎司、橙汁2盎司、柠檬汁2盎司、超细砂糖2茶匙、橙块
制作方法:将所有材料倒入调酒器中摇匀,倒入有半杯冰块的酒杯中,用橙片装饰 。
4、迈泰
迈泰(MaiTai)指的是来自加勒比海的一种饮料 。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成 。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉 。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉 。
制作材料:中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、凤梨汁80毫升、石榴糖浆5毫升、白色兰姆酒30毫升、褐色兰姆酒30毫升、碎冰1/3杯、凤梨1/4片、带梗樱桃1棵、新鲜薄荷1枝
制作方法:
把冰块放进调酒壶上层 。加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟 。在杯里放进1/3杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒 。把凤梨片切开,插在杯缘,再放上樱桃及薄荷叶做装饰,最后插上吸管即可5、椰林飘香
椰林飘香是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒 。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔,椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息 。“pinacolada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思 。
制作材料:冰块4-6块、白朗姆酒2盎司、黑朗姆酒1盎司、菠萝汁3盎司、椰奶2盎司、樱桃1颗、菠萝片1片
制作方法:把冰块放入果汁机;倒入所有酒水,开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒);把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中;加上樱桃和菠萝片装饰 。
上述关于“朗姆酒可以调什么鸡尾酒?朗姆酒可以调的五款鸡尾酒配方做法”的内容就介绍到这里 。朗姆酒是古巴人的一种传统酒,口味很多,可调制的鸡尾酒品类也很多,以上五种只是常见的几款 。