?素炒秋葵的家常做法 _家常

我们都了解秋葵属于江西省地区的土特产，秋葵这类蔬菜水果在北方地区是非常少见的，秋葵的外形看上去有一些像
秋葵亦称秋葵、咖啡黄葵，俗称羊角豆、潺茄，而在我国江西中西部的萍乡市，本地人称作“洋辣椒” 。喜温溫暖，出产地为非州今天坦桑尼亚周边及其亚洲地区亚热带，我国种植很少。现阶段在欧州、非州、中东地区、印尼及东南亚地区等热带气候普遍种植。现如今秋葵已变成大家所热追高端营养健康蔬菜水果，红遍全球。它的可食一部分是果荚，又分翠绿色和鲜红色二种，其脆爽汁多，滑嫩不油腻，香气与众不同，备受老百姓亲睐。近些年，去日本、中国台湾、中国香港及欧美国家已变成受欢迎热销蔬菜水果，在非州很多我国已变成选手服用之优选蔬菜水果，也是老人的健康保健食品。種子可压榨油，秋葵油是一种高端食用油，它的营养元素和香气远远地超出香油和食用油。
主要材料：秋葵(500克)、尖椒(1只)
辅材：食用盐(1勺)、蒜头(2个)、植物油(5克)
1. 秋葵用盐水侵泡10分钟，清理表层毛绒，但毛绒是洗不净的
2. 尖椒一只，蒜4小只，讨厌吃蒜的盆友能够放2瓣就可以了。
3. 将尖椒斜切成片，蒜拍出蒜片
【?素炒秋葵的家常做法】 4. 秋葵去蒂，斜切成片
5. 锅中倒进植物油，油四五成热时入蒜片和尖椒煸炒
6. 嗅到蒜香气时，放进秋葵，迅速煸炒以防黏锅，约3分鐘添加1勺盐，煸炒匀称就可以了
7. 熄火摆盘就好了