14分钟前美食推荐雪蛤,学名东北林蛙,简称林蛙 。是生长于中国东北林区的一种贵重蛙种,由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故称雪蛤 。雪蛤虽然是名贵的滋补品,但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用,专家认为,一般来说,每次大概用10~15克已足够,一周食用一次对于普通人来说已经足够了 。并不是任何情况下都适合吃,所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些 。
点击图片查看原图雪蛤的功效与作用-雪蛤的做法
雪蛤的功效
雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等 。
雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血 。
1、降血脂 。2、抗疲惫 。3、增强机体免疫力 。4、提高机体耐力 。5、镇定、抗焦急 。6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力 。7、增强性功能 。
雪蛤的作用
1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用 。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效 。
2、提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成 。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率 。
3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症 。
4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足 。
5、抗疲惫,提高肌体耐力及抗应激能力、镇定抗焦急,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白 。
6、抗衰老:其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质,对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用 。
7、美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特殊是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态 。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效 。
雪蛤的做法指导
1、养肺肾,治虚劳咳嗽,每日5g简易配方 。
2、治身体衰弱,神经衰弱及消耗性病人,蛤士蟆油5g加入适量冷水泡涨开后,加入适量冰糖和红枣3-5枚,蒸调羹,早晨空腹服用,日服一次 。
3、用蛤士蟆油蒸、烧、炒菜等,成菜色泽洁白晶莹,肉质细嫩,汤清味鲜,降血压提高身体免疫力 。
【雪蛤的功效与作用-雪蛤的做法】4、女性食用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老,是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂 。
雪蛤适用人群
1、商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲惫者 。
2、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者 。
3、孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女 。
4、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者 。
5、大病后、大手术后、功能失调者 。
6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者 。
7、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力 。
禁忌:严峻糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用 。
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