威士忌是比较出名的一种酒 , 也是很多人都喜欢喝的 , 喜欢喝酒的人尤其是外国酒的 , 一定是知道威士忌的 , 那么威士忌多少度?威士忌可以放冰箱吗?接下来我们就一起来看一看吧!威士忌多少度?
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威士忌是一种由大麦等谷物酿制 , 在橡木桶中陈酿多年后 , 调配成43度左右的烈性蒸瘤酒 。英国人称之为“生命之水” 。平时我们所见的威士忌多少度 , 一般是40度的 , 与我国白酒度数相比还是属于低度酒 。世界上最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类 。
40度芝华士12年苏格兰威士忌 , 芝华士12年延续了芝华士始终如一的独特传统 。自19世纪首度推出以来 , 这种口感醇和丰润的苏格兰威士忌已使芝华士兄弟公司誉满全球 。
40度英国帝王12年特级苏格兰威士忌 , 融陈过程是将调和后的12年威士忌再存入特选的陈年橡木桶 , 经历多一次的6个月的积淀融合 , 进一步吸取陈年橡木桶的独特气味和迷人色泽 。经过“融陈”后的帝王酒仿佛再获新生 , 区别于苏格兰其他地区的出品 , 能达到如加倍年份般的醇滑口感 。
40度英国皇家礼炮21年 , 选用上好的谷物和麦芽威士忌调配而成 , 并且经过了严格的二十一年以上的酝酿 , 进而成为举世推崇 , 并用以向成功人士的极致成就献礼的威士忌佳酿 。
40度英国马谛氏21年 , 呈深琥珀色 , 醇厚馥郁 , 带着淡淡太妃糖和奶油香、幽雅的木桶香气和烟熏风味 , 入口温和饱满 , 丰富韵味香气相互缠绕 , 深层幽雅却又层次分明的后韵 。威士忌可以放冰箱吗?
不建议放冰箱 。
很多人会把伏特加放冰箱冷藏 , 拿出来喝的时候冰冰凉凉 , 就像喝一杯冰水一样 。事实上 , 把烈酒放入冰箱冷藏也有它的好处 。当温度下降的时候 , 液体的粘度(viscosity)会增加 。这意味着伏特加冷藏一段时间后会变得更加有质感 。世界顶级伏特加品牌雪树伏特加(Belvedere)的调酒师ClaireSmith说道:“冷藏后的伏特加会变得更加有粘性 , 而且更加饱满 , 但是风味和香气则会减弱 。”
随着温度的升高 , 酒释放出来的挥发性物质越多 。我们知道如果酒的温度过高 , 扑面而来的都是酒精的味道 , 这也是为什么有些人喝威士忌喜欢加冰的原因 。然而 , 当一杯酒的温度过低的时候 , 香气和味道就会被削弱 , 喝起来很难被感知到 。【威士忌多少度的酒-威士忌多少度】由于伏特加本身的风味和气味物质都比威士忌少 , 通俗的说 , 就是比威士忌简单 。当然这并不意味着伏特加就没威士忌好 , 曾经还有过报道说喝伏特加没有喝威士忌那么重的宿醉 。对于一般人来说 , 即使伏特加冷藏后的风味被减弱 , 那也无伤大雅 , 因为本身就不那么明显 。然而 , 威士忌却不一样 , 很多人喝威士忌会跟品葡萄酒一样 , 用鼻子慢慢享受它的香气 , 所以一般不建议威士忌冷藏 , 不然这些令人愉悦香气就很难被察觉出来了 。
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