粉葛属于一种植物 , 粉葛其中含有很高的药用价值 , 经常吃粉葛可以预防一些身体疾病 , 同时有生津解渴 , 通经活络的功效 , 粉葛的种植方法也很简单 , 可以直接用土壤培育 , 粉葛成熟时可以挖出 , 制作成菜肴 , 或者是配菜 , 经常食用对身体非常好 。
【粉葛做法,这样做最好吃】
粉葛汤
材料
粉葛1斤 , 猪肉400g , 鱿鱼干1片 , 红萝卜2条 , 去核红枣10颗 , 姜2片
做法
1、粉葛和萝卜去皮切块 , 瘦肉汆水 。
2、将所有材料放入锅里 , 注入足够的水大火煮沸后改文火熬3小时 。
3、加少许盐调味即可 。
粉葛主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病 。
粉葛的功效和作用
粉葛富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素 , 具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用 , 入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症 , 还具有润肠、清热的功效 。冬季比较干燥 , 加之饮食以热食为主 , 人们容易口干咽燥 , 各种“火”都容易上 , 诸如身体疲劳、骨头酸痛、精神不振、消化不良等症状较为常见 。此时 , 粉葛就成为舒缓各种“火”的利器 。
粉葛除了果实外 , 它的花、根等都可以做成食品 。葛片茶、葛粉等都可以食用 。其中 , 葛粉含有人体所需的十多种氨基酸和十多种微量元素 , 其中钙、锌、磷的含量最多 。
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