石榴的吃法和技巧

秋季可以吃石榴,可以补充充足的维生素和微量元素 。我们吃石榴的时候,需要剥皮才能吃,但是石榴皮不像桔子皮那样好剥,所以不少人都直接用刀切的 。但是这样的话很轻易果汁流得到处都是,还会影响果实的完整,那么吃石榴有什么技巧方法吗?
石榴的吃法和技巧1.取一个石榴,用刀将石榴的两端切掉 。切的时候注重不要把肉切掉 。
2.把石榴的两端切掉后,可以看到一根一根的有白筋,而且两端都可以看到,然后用小刀沿着白筋把石榴皮切开,不要太深,把石榴皮切掉就行了 。
3.切完成后,石榴会分成几部分,中间已经和主骨分开了 。这时候可以用手轻轻掰开石榴,把石榴分成几份,然后把石榴籽拿出来吃就行了 。
4、假如觉得一个个吃石榴太麻烦,也可以做成石榴汁喝 。取出石榴籽后,将它们放入食品加工机中,放置三到四分钟 。石榴汁就做好了 。把料理机的滤网放在杯子上,把果汁倒进杯子里,就可以直接喝了 。
石榴红的好还是黄的好吃黄色是石榴的好选择,因为石榴的外皮一般有红色、绿色、黄色 。市面上黄皮石榴的果实通常是红色,所以选黄的石榴会更好吃一些 。大部分人都认为红皮的石榴更好吃,但其实皮的颜色越红,果肉反而越发白,口感也较淡 。假如石榴皮是青色的,说明石榴还没有成熟,或者太是红因为长期被太阳照过,吃起来也不会太甜,所以最好选择颜色淡红更光滑一些的石榴 。
吃石榴有什么好处石榴的营养成分非常高,其中的维生素含量比普通苹果和梨高一到两倍 。
【石榴的吃法和技巧】而石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、钾等矿物质 。中医认为,石榴具有清热解毒、平肝、补血、活血、止泻等功效 。特殊适用于黄疸型肝炎、哮喘和慢性腹泻患者及经期较长的女性 。此外,常常食用石榴对抵挡细菌和病毒也有很强的作用,对一些皮肤病和癌症有很好的治疗作用 。它还可以帮助我们软化血管和其他功能 。