有时打开一瓶葡萄酒之后因为喝不完 , 然后把软木塞塞回去 , 放进冰箱保存3-7天左右 , 再次打开葡萄酒的时候 , 你会发现这瓶葡萄酒的香气不见了 , 但这时直接把这瓶葡萄酒倒掉又很浪费 , 那应该怎么做呢?过期葡萄酒能解决哪些生活问题呢?
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1、去腥:
一些海鲜食品 , 烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥 , 并增加甜味与香味 。
2、做葡萄酒醋:
把切片的洋葱与葡萄酒以1:1的方式 , 装入玻璃瓶腌渍30天 , 即可形成葡萄酒醋 。
3、煮鸡汤:
鸡汤可以温暖身体 , 而在其中加一些葡萄酒经煮沸后 , 酒精挥发 , 只有酒香却没酒味 。
【过期的葡萄酒能干啥_过期葡萄酒能解决哪些生活问题呢】4、提鲜:
葡萄酒有天然的果酸味 , 炒海鲜料理时 , 滴些葡萄酒代替米酒 , 可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味 。
5、当沙拉酱:
沙拉酱一般来说太过黏稠 , 不是油就是甜 , 建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱 , 不但好吃健康 , 且口味很清爽 。
葡萄酒过期了是不可以再喝了 , 但是过期的葡萄酒还是有很多用途的 , 不要着急倒掉 , 可以用作生活上的妙处 。如果不想浪费葡萄酒 , 一瓶葡萄酒打开之后应该尽快喝完 , 可以约几个小伙伴一起享用 。
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