电烤箱不但能够制作蛋糕、吐司面包 , 并且它还能够制做一些特色美食 , 另外在制作过程中还能享有快乐 , 许多 盆友针对电烤箱制作美食较为生疏 , 那麼今日网编就为大伙儿详细介绍下烤箱食谱全集 , 很感兴趣的小伙伴们能够讨论一下!
烤箱食谱全集
一、烤鸡腿
原材料:鸡腿6个、生抽酱油10Ml、水淀粉2汤匙、白砂糖1汤匙、盐2汤匙、纯蜂蜜20Ml
作法
1、鸡腿清洗 , 添加生抽酱油、水淀粉、白砂糖、盐腌渍约2钟头 。
2、电烤箱先加热10分钟 。
3、把鸡腿摆烘烤盘上 , 在鸡腿表层刷纯蜂蜜 , 放进烤箱烤20分钟 。
4、取下鸡腿翻过来 , 刷纯蜂蜜 , 再次放入电烤箱 , 烘烤10分钟就可以 。
二、烤排骨
原材料:猪排骨 , 叉烧酱
作法
1.将猪排骨在沸水中烧开 。
2.倒上未过猪排骨的冷水 。
3.大火烧开 , 让猪排骨煮10分钟 。
4.捞起来猪排骨 , 让它当然吹干些水分 。
5.抹上叉烧酱 , 立刻去烤 , 左右管 , 烘烤15分鐘 。
6.半途 , 最好是再擦抹抹2次叉烧酱 。
三、碳烤生蚝
原材料:腌制的生虾4只、法式风格黑椒料1/4勺子(2只腌制的生虾量) , 黑胡椒1/8勺子(2只腌制的生虾量) , 盐1/8勺子(2只腌制的生虾量) , 油1勺子 , 青柠檬2片
作法
1.先将腌制的生虾清洗干净
2.壳面平的一方朝上 , 用水果刀从尖口处探进腌制的生虾壳内 , 砸开以后 , 用刃口将腌制的生虾与壳面黏连的地区激光切割开将上壳丢弃 , 再用水果刀将腌制的生虾与下壳面黏连的地区激光切割开
3.用水流将腌制的生虾清洗干净 , 放到烤在网上 , 让小烤箱
4.给二只腌制的生虾匀称地撒上法式风格黑椒料 , 此外二只腌制的生虾匀称地撒上黑胡椒 , 再匀称地撒上食盐
5.每只腌制的生虾上点入1/4勺子油 , 入电烤箱 , 中高层 , 用烤箱烤制10分钟上下就可以 。
四、蜜汁叉烧肉
食物:梅花肉500g , 叉烧酱100g,油耗一茶匙 , 圆葱一个 , 糖一茶匙 , 纯蜂蜜少量
作法:
1、梅花肉清洗 , 圆葱清洗切完 , 匀称混和叉烧酱 , 油耗 , 糖
2、放进电冰箱腌渍一一整夜
3、在烘烤盘上面好 , 刷上适当酱汁和纯蜂蜜
4、放进200度加热好的电烤箱 , 烤20分钟
5、取下翻过来 , 再刷一次酱汁和纯蜂蜜 , 复烤20分钟
五、奶油芝士海鲜焗饭
用材:
白米饭100g辣椒1/4个尖椒1/4个平菇2个鲜虾5个食用橄榄油1汤勺奶油芝士60g盐适量白胡椒粉适当
作法:
1.将辣椒、尖椒切成小丁 , 平菇切条预留 , 白米饭加食用橄榄油翻拌 , 随后添加盐和白胡椒粉翻拌 。
2.将辣椒丁和尖椒丁等添加白米饭中翻拌 , 把鲜虾、平菇码在白米饭上边 , 再放一层芝士片 。
3.电烤箱用bakery方式 , 171℃加热5分鐘 , 烘烤盘放到下一层覆锡纸烤15分鐘就可以 。
【烤箱菜谱的做法大全集】 编写小结:以上便是有关烤箱食谱全集的內容详细介绍 , 实际上这种特色美食的制做流程都挺简易的 , 很感兴趣的小伙伴们何不在家里动手能力试着一下吧!除开以上这种特色美食以外 , 电烤箱还可以制做其他的特色美食 , 大家都能够试着着做哦!
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