确实 , 在法国和意大利都有很多人喜欢用传统方法酿造出来的葡萄酒 , 他们会把酒石酸盐沉淀看做葡萄酒质量的象征 。
因此 , 当你发现葡萄酒中出现沉淀物或结晶的时候 , 大可不必担心 , 避开它们 , 继续放心地享受杯中酒就好 。不过 , 如果沉淀物是絮状 , 并且葡萄酒已经出现了难闻的怪味 , 入口也是形神具散 , 非常难喝 , 那这种酒不用说 , 赶紧倒掉吧! (葡萄酒爱好者)
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