伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜 , 三伏还能种荞麦” 。
俗语:小暑黄鳝赛人参 。黄鳝生于水岸泥窟之中 , 以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美 。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期 , 而黄鳝性温味甘 , 具有补中益气、补肝脾、除风湿 , 强筋骨等作用 。根据冬病夏补的说法 , 小暑时节最宜吃的是黄鳝 , 黄鳝蛋白质含量较高 , 铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上 , 并含有多种矿物质和维生素 , 黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度 , 防治动脉硬化引起的心血管疾病 , 对食积不消引起的腹泻也有较好的作用 。
伏天民谚还有“头伏饺子 , 二伏面 , 三伏烙饼摊鸡蛋”只说 。尤其是头伏吃饺子是传统习俗 , 伏日人们食欲不振 , 往往比常日消瘦 , 俗谓之苦夏 , 而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏 , 入伏的早晨吃鸡蛋 , 不吃别的食物 。徐州人入伏吃羊肉 , 称为“吃伏羊” , 这种习俗可上溯到尧舜时期 , 在民间有“彭城伏羊一碗汤 , 不用神医开药方”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘 , 新麦饼羊肉汤”等等……
养生
小暑是人体阳气最旺盛的时候 , “春夏养阳” 。所以人们在工作劳动之时 , 要注重劳逸结合 , 保护人体的阳气 。“热在三伏” , 此时正是进入伏天的开始 。“伏”即伏藏的意思 , 所以人们应当少外出以避暑气 。
小暑身体最怕6件事
1、颈椎最怕“吹”
天气热自然很多家庭都长时间开着空调 , 颈椎对着空调吹 , 四周的软组织会产生病变 , 形成肌肉和皮下组织的慢性炎症 , 造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果 。建议室内空调温度不要低于25摄氏度 , 肩背部不要直对着空调 。假如温度不能自行调节 , 可以在肩上搭个披肩 , 晚上洗个热水澡 。
2、喝水最怕“快”
由于气温高 , 身体缺水速度也会加快 , 很多人习惯大口大口地喝水 。假如喝水太快 , 水分会快速进入血液 , 在肠内被吸收 , 使血液变稀、血量增加 , 心脏不好 , 尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状 , 严峻的可能导致心肌梗死 。
因此 , 夏天喝水不能喝太快 , 要少量多次 。每次只喝100~150毫升 , 身体吸收得更好 , 也不能贪凉 , 10度以上的温水对身体最好 。
3、眼睛最怕“晒”
在烈日下 , 眼睛是最脆弱的器官 。专家提醒 , 眼睛喜凉怕热 , 不注重防晒 , 很轻易提前老化 , 并引发各类眼疾 。假如要在上午10点到下午4点外出 , 最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞 。太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳;可以多吃点养眼的食物 , 比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等;夏天细菌繁殖快 , 尽量少用手揉眼睛;流水洗脸 , 可减少眼睛疾病 。
4、晨练最怕“早”
夏每天亮得早 , 不少人早早到公园去晨练 。清晨 , 植物经过一夜的新陈代谢 , 吸收氧气 , 呼出大量的二氧化碳 , 使树木花草多的地方二氧化碳的浓度增高 。研究表明 , 夏季早晨6点前 , 烧煤和汽车尾气排放等产生的氮氧化物、碳氢化合物等各种有害物质在空气中聚集较多 , 正是污染的高峰期 , 呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响 。因此 , 夏季晨练时间不宜早于6点 。
5、家里最怕“灰”
夏天闷热、湿度大 , 使得灰尘更轻易附着在空气里 , 进入人的皮肤和体内 。由于肉眼很难发现 , 人们经常疏于清理 , 它们长期漂浮在空气中 , 并大量附在物品表面 , 成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地 。这些脏东西会趁机进入呼吸系统 , 进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病 。建议夏天应增加清洁的次数 , 两三天打扫一次 。
6、肠胃最怕“凉”
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