要想给宝宝养成良好的饮食习惯,必须从一开始添加辅食就做好引导,这样后面就会越来越轻松 。不然,一旦养成了不好的饮食习惯,后面再想纠正就会很困难 。
首先,吃饭要定时定量、有固定场所 。天天在固定的时间给宝宝吃辅食,每次都让宝宝坐在同一个位置,给宝宝预备一个合适的宝宝餐椅,每次都用同一套餐具等 。
其次,提供良好的用餐环境 。假如宝宝吃饭时,周围充斥着电视节目的声音或嘈杂的喧哗声,宝宝的注重力会受到干扰,就无法用心吃饭 。所以,吃饭时最好把电视关掉,把宝宝的玩具都放在远离餐桌的位置,家长也不要在吃饭的时候玩手机或者讨论问题 。
再次,逐步让宝宝自己吃饭 。宝宝8-9个月的时候,就可以自己用手抓着吃东西了 。家长可以给宝宝预备条状的食物,也可切成小块、薄片等,要有相宜的硬度,让宝宝方便自己用手抓着吃,增加进食爱好,有利于手眼动作协调和培养独立进食能力 。这个时候家长一定要给宝宝训练的机会,别剥夺宝宝锻炼的机会 。宝宝自己吃饭既能锻炼精细运动能力,又能锻炼手眼协调能力,可是个成长的好机会呢!
再其次,家长千万不要强迫宝宝吃饭 。这样做会让宝宝产生厌食情绪,造成后续的喂养困难 。家长可以把辅食做得好看些,用鲜艳的颜色和有趣的外形来引导宝宝对食物产生爱好;假如宝宝是不习惯咀嚼食物,就要耐心引导,多示范几次给宝宝看;假如宝宝身体不适或不饿,就不用非让宝宝吃饭 。
最后,尽早给宝宝培养餐桌礼仪 。宝宝能自己吃饭之后,家长就要把一些基本的餐桌上的规矩告诉宝宝,同时,家长也要以身作则 。宝宝出现一些不好的行为时,也不要大声呵斥他,平静地告诉他这样不对就可以了 。
其实,孩子是“饭渣”,大部分情况下,问题都出在大人身上:要么是给孩子预备的食物不合适,孩子不爱吃,导致挑食;要么是在辅食添加的过程中,让孩子养成了不好的饮食习惯,吃饭的时候“毛病”多 。所以,把握科学的喂养方式,对家长和孩子来说,都非常重要 。
辅食添加的是否顺利,不仅关系到孩子的身体健康,也关系到孩子今后的饮食习惯 。科学的喂养,健康的饮食观念,为孩子健康茁壮成长奠定坚实的基础 。因此,也希望每一位家长能够多学习一些辅食添加的知识,科学喂养孩子 。
许多新手爸妈对如何给宝宝添加辅食很困惑,一是不知道该给宝宝吃什么,二是不知道什么阶段吃哪些东西有利于宝宝的生长发育,三是在添加辅食的过程中,碰到困难(比如:宝宝挑食,便秘,腹泻等),手足无措 。
给宝宝添加辅食,制作营养餐,绝对是个技术活,从添加的时间、到添加的食物、再到亲手制作这些食物,每一步都要妈妈十足的专心 。既然是个技术活,就需要有“专业技能” 。
但实际上,绝大多数的家长,既不是厨师,也不是营养师,自然不具备那么多“专业技能” 。不过,新手爸妈也不用过度焦急 。有句话叫“专业的人做专业的事”,既然新手爸妈们没经验,也不懂这些,那就请“专业人士”来帮忙好了 。
南京医科大学附属儿童医院、南京市儿童医院临床营养科的儿童营养专家刘长伟医生,根据宝宝的成长轨迹,进行科学配餐,并为爸爸妈妈提供了科学的饮食建议和喂养指导 。这样一来,爸爸妈妈就能科学、有效地为宝宝制作健康美食了 。
由热心儿童营养的公益科普,得到了33万妈妈的刘长伟医生编著的《辅食每周吃什么》,是一本专门为0-3岁宝宝打造的辅食添加书,按照宝宝的月龄和生长特点,给出每周的饮食计划 。在介绍辅食之前,书中还特殊用好几个章节,来介绍了在给孩子添加辅食的过程中,家长应该注重的问题 。
比如:辅食添加的基本原则、轻易进入的误区、辅食工具的选择、辅食添加过程中轻易出现的问题等,非常详尽,几乎涵盖了0--3岁宝宝饮食中所碰到所有的问题,真的是从0开始,手把手的教新手爸妈如何给宝宝添加辅食 。
《辅食每周吃什么》这本书中一共介绍了215道辅食,从最简朴的各种米糊,逐步过渡到复杂多样的饮食,每一道辅食,都标注了食材、方法和时间,而且每一步的制作过程都非常具体,不仅搭配了精美图片,还标注了营养价值和注重事项,可操作性很强 。
菜品多,选择性强,满意宝宝多样化的需求,妈妈换着做,宝宝换着吃,不仅能让宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯,更能帮助宝宝摄入均衡的营养 。
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