霞多丽干白葡萄酒的品鉴 10大霞多丽干白( 二 )


此酒由
霞多丽酿制而成,在新法国橡木桶中陈酿了 11 个月,其中酒泥培养 7 个月 。
帕克盛赞:“这是玛格丽特河标志性的一款霞多丽 。此酒散发着白桃、梨和柑橘类的香气,所有部分完美无缝地交织融合在一起,优雅而富有结构感,余味口中绵延不散 。”
8、澳大利亚:奔富雅塔娜干白
Penfolds Yattarna, South Australia, Australia
澳洲“葛兰许”霞多丽版
奔富是澳洲且古老的葡萄酒品牌之一,常被看作该国葡萄酒的象征,因而还有着“澳洲酒王”的美誉 。黎明·戴维斯(Dawn Davies MW)的葡萄酒大师表示:奔富一直有着强烈的品牌形象和品牌存在感,是少有的几个产品覆盖了各个价格层面,但依然能树立良好旗舰品牌的酒庄 。
在澳大利亚土著语中,“雅塔娜”的意思是“循序渐进”,这也正反映了奔富对其酿酒理念和初衷的执着 。雅塔娜的使命就是酿制出酒庄的白葡萄酒,并成为澳洲白葡萄酒的标杆,可与“葛兰许”红葡萄酒相媲美,因此此酒也被业界誉为“白葛兰许” 。为了酿制这一款干白葡萄酒,酒庄投入了大手笔的人力和物力 。它的整个研发计划可谓是整个澳大利亚为复杂、严密以及备受关注的葡萄酒项目之一 。
9、新西兰:爱思谷珍藏霞多丽干白
Esk Valley Winemaker’s Reserve Chardonnay, Hawke’s Bay, New Zealand
新西兰霞多丽干白
在新西兰,爱思谷是名副其实的膜拜酒庄,在业内的口碑极高 。爱思谷首席酿酒师是戈登·罗素(Gordon Russell) 。他是新西兰的酿酒师之一,有 30 多年的从业经验,2007 年获“新西兰年度酿酒师”荣誉 。
霞多丽生在新西兰温暖的霍克斯湾,表现得丰满浓郁,像是一位风情万种的丰腴美人,令人过目难忘 。这酒还获得澳洲权威葡萄酒杂志《酒州》(Winestate)的 5 星好评,这是该杂志的评价 。
10、阿根廷:卡氏安德里娜园白石霞多丽干白
Catena Zapata Adriana Vineyard White Stone, Mendoza, Argentina
萨克林 99 分霞多丽稀品
卡氏家族酒庄是阿根廷当之无愧的酒王 。它酿造的是阿根廷的葡萄酒,并以一已之力推动着整个阿根廷葡萄酒质量的不断向上 。
此酒 2014 年份获詹姆斯·萨克林 99 分 。在其评分体系中这个分数表示“必买”(Must-Buy),是葡萄酒爱好者们绝不可错过的稀世珍酿 。作为影响力的酒评家,99 分的高分酒比较少见,市面上更是消费者们竞相购买的珍品 。
在萨克林发布的“2017 年百大葡萄酒”榜单中,此酒战胜众多干红,名列第 6 名 。而波尔多一级庄木桐(Mouton)、超二级庄宝嘉龙(Ducru-Beaucaillou)、“西班牙酒王”贝加西西里亚酒庄尤尼科(Vega Sicilia Unico)等也只能屈居其后,足见此酒在名庄酒中的地位之高 。