在东北地区,有做贴饼子的习惯性 。这种贴饼子的表皮全是用棒子面做的 。在日常生活中,我们是可以用棒子面用许多 东西的,例如小笼包 。可是因为玉米面包子在日常生活中我们很久没做,因而我们不太掌握棒子面包子的做法 。那麼究竟棒子面包子的做法是什么呢?下边我们就讨论一下阅历丰富的网编是怎么讲的吧 。
一、食物
主要材料小萝卜菜1000g 猪腿肉500g 棒子面500g 普通面粉300g 辅材酱油适当盐适量味精适当 葱适当 姜适当
二、流程
1.小萝卜菜摘掉老叶和根,清洗 。
2.自来水焯,凉水太凉,控干水份 。
3.生猪肉清洗 。
4.剁碎肉沫 。
5.肉中放姜蒜,酱油,盐,五香粉和味精翻拌 。萝卜菜剁碎 。
6.饺子馅里添加适量食用油,和萝卜菜一起翻拌 。
7.棒子面用热水烫后,再加小麦面粉和匀 。
8.分为匀称的包子皮 。
9.擀成饼皮 。
【玉米面包子的做法是什么】 10.包入馅 。
11.用玉米皮铺底 。
12.下锅蒸,沸腾后15分鐘,停战,闷5分鐘 。
13.皮薄馅多,很好吃的 。
小提示:棒子面一定要用热水烫 。加了棒子面的饺子皮很松,擀的情况下水不必太用劲,不然易破 。
棒子面包子的做法是啥?根据以上的这种內容,坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了 。我们除开要掌握这些方面的专业知识外,我们也要认识一下别的的一好吃的面食,协助我们改进本身的食欲不佳 。最终也期待我们都能作出美味可口的玉米面包子,让我们在夏日炎炎里都是有一个好食欲!
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