紫薯馒头怎么做好吃

坚信大伙儿对与紫红薯毫无疑问不生疏,尤其是追求美丽的女性就更为喜爱紫红薯了,因为它与众不同的膳食纤维素不但能够推动胃肠的肠蠕动帮助排出来肠油,并且能够减肥瘦身 。并且紫红薯带有十分高的营养成分 。色调也非常偏寒,不但大大家喜欢,小朋友也非常喜爱 。那麼紫薯馒头怎么做好吃呢?今日就带大伙儿看来一看 。
紫薯馒头是大家十分喜欢的食物,较为紧致、有嚼劲的口味 。便是筛粉紫薯泥那一步需要多一点的细心 。筛粉以后紫薯泥很细致,再和面粉混和搓匀,那样揉出的面糊也会匀称漂亮 。因为我试过紫红薯但是筛,煮熟了切硬粒揉进面糊,但有颗粒物,制成品也不匀称光洁了
营养成分好吃的面食,色调也漂亮
绵软,有延展性 。一口咬下来,浅浅的紫红薯味便弥漫着在口腔里 。
直往里,还能吃到其他的內容哦~
小麦面粉500克紫红薯3根酵母菌3克温开水250ML白砂糖10克红豆沙300克
1先把酵母菌在温开水里融化成一杯250ML酵母水预留
2紫红薯煮熟之后碾碎紫薯泥
3在紫薯泥里倒进90ml上下酵母水,拌和一下
4随后放进适当小麦面粉搅拌均匀
【紫薯馒头怎么做好吃】 5小麦面粉或是酵母水的量都自身控制,要是能搓成面糊就可以了 。
6剩余的绝大多数酵母水跟小麦面粉搅拌均匀,搓成白面糊 。二块面糊都盖上外盖发醇2个钟头
7由于有紫红薯在里面,蓝紫色面粉发酵的实际效果沒有纯面糊很好,也没有关系,要是发过一倍大就可以用了 。
8二块面糊都按扁,白面糊比蓝紫色略多
9二块面糊按成一样尺寸叠在一起
10随后用擀面棍擀成片状,越薄那麼制成品出去纹路越多,越好看
11擀面皮擀好之后卷起来
12再把擀面皮一片一片切起来
13红豆馅分为每一个20克上下的圆球
14把红豆馅包在面片上,底端收边朝下
15面坯所有搞好之后放到蒸屉里醒面半小时,铺蒸屉上的布要提早弄湿,要不馍馍蒸出去会粘在上面
16馍馍坯第二次醒发到原先的一倍大上下凉水上锅,上汽汽车以后再蒸10分钟,熄火过三分钟再打开表盖就好了 。
根据以上的详细介绍坚信大伙儿早已对紫薯馒头的作法拥有许多的掌握,紫薯馒头特别适合早饭服用,有十分强的饱腹感能够支撑点大家人体需要的营养成分的另外至下午不饿 。提示大伙儿在搞好馍馍之后要把馍馍放到湿抹布下边醒一会,那样就可以较为绵软爽口