用材:
鸡翅6只、蒜2瓣、欧芹碎2汤匙、柠檬水4汤勺、植物油3汤勺、生抽酱油2汤匙、盐适量、黑胡椒粉适当
作法:
鸡翅双面都用刀割3道口子,便于更强的进味
蒜切成片,预留
用植物油,生抽酱油,盐,黑胡椒粉,柠檬水,大蒜,欧芹碎将鸡腿腌制最少30分钟(能用保鲜袋封死放进电冰箱)
小烤箱180度,烤8分鐘,翻过来烤8分鐘,再翻面烤8分鐘,直到鸡脯肉全熟并表层稍微发黄才行
生产豆豉酱蒸鸡腿疫苗
食物清单:
鸡翅适当、圆葱适当、葱适当、姜适当、蒜适当、生抽酱油适当、酱油适当、香油适当、米酒适当、黑胡椒粉适当、花椒面适当、糖适当、盐适量
作法:
1.提前准备原材料 。
2.鸡翅清洗再切一刀便捷进味 。(或是用木签戳小圆孔)
3.洋葱切丝、葱蒜剁碎备用 。
4.圆葱丝、葱蒜添加鸡翅中,再加生抽酱油、酱油、香油、米酒、黑胡椒粉、花椒面、豆豉酱、糖、少量盐 。
5.翻拌 。
6.装进薄膜袋中,放冷藏室腌渍留宿(迫不及待的,腌2钟头也行) 。
7.放进炒锅中 。
8.水开后,低火蒸约20分钟上下就可以 。(具体时间依据自己火力点和锅尺寸来决策)
9.趁热吃吧 。,脸发红也得加额!
生产土豆鸡腿疫苗
原材料:
六个鸡翅,小南瓜4个 。
作法:
1、土豆去皮切片,鸡翅洗干净,对半切一刀 。
2、锅中底油,放生姜片,八角爆一下,倒进切完的鸡翅爆锅泛白 。
3、倒进生抽,米酒煸炒两下 。
4、放水未过鸡翅,水开倒进土豆块,放盐煮沸转低火20分钟那样 。
5、火灾收个汁,还可以多留些料汁,伴着饭吃也非常好的 。
生产咖喱鸡腿饭疫苗
原材料:(3~5人份)
咖喱一盒、鸡翅3只、中等水平马铃薯2只、红萝卜一根
鸡腿去骨:
a、先在小骨头的部位把皮、肉、筋环切断开;
b、对半割开鸡肉;
c、鸡翅坚起,一只手握着小骨头,另一只手用刀子鸡脯肉渐渐地向下刮;
d、把鸡脯肉所有刮到大骨处,将皮和肉断开,即成一块详细的鸡肉
作法:
1、把鸡肉切一小块,用盐和油略微腌渍一下使其进味
2、腌猪肉的時间就用于把马铃薯和红萝卜滚刀切一小块
3、热锅加点油,中文火,把鸡脯肉稍煎一下至橙黄色
4、放进土豆胡萝卜,煸炒
5、添加水与原材料平面图(喜爱汁多还可以水遮住原材料)
6、转火灾盖盖子,烧开,开启盖子用汤勺去掉白沫子,再转文火渐渐地煮10~15分鐘上下
7、关闭火,放进咖喱块,用汤勺或铲搅拌
8、再次点火,盖上盖子,中文火煮5~10分钟上下至进味
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