牛奶雪糕的味儿十分浓醇,是夏季的必需上品 。很多人都喜欢吃牛奶雪糕,自做的牛奶雪糕更为营养健康 。牛乳雪糕的做法非常简单,需要的食物也很少,在家里还可以尝试做一下牛奶雪糕 。
【自制牛奶雪糕怎么做】 1.提前准备牛乳,高钙低脂肪的牛乳最好是,还需要鲜奶油适当,白砂糖或是老冰糖都能够,老冰糖需要烧开做成红豆糖水,牛乳倒进碗里预留,鲜奶油倒入另一个碗,白砂糖或是红豆糖水一起倒进鲜奶油碗,搅拌均匀,鲜奶油粘稠就可以 。鲜奶油和牛乳混和,倒进冰激凌磨具,随后就可以放入电冰箱冷冻了,冻好啦就可以吃完,牛乳味十分浓厚 。
2.提前准备适当婴儿奶粉,用温开水拌和,适当的炼奶倒进婴儿奶粉中,搅拌均匀 。提前准备适当白砂糖和玉米粉混和,一边拌和一边倒入牛乳,搅拌均匀,不必有硬块 。提前准备鸡蛋黄,2个就可以,倒进牛乳中拌和,混和后牛乳变为淡黄色,用低火加温,搅拌均匀,拌和至浓稠就可以,用文火煮 。一小一会儿熄火晾凉,提前准备磨具,倒进磨具里边放电冰箱速冻,动好后就可以服用了 。
3.提前准备一盒纯奶,低脂牛奶最好是,把纯奶和鸡蛋黄、炼奶和玉米粉混和拌和,做成奶糊烧开,不断拌和 。紅豆倒进一起拌和,提前准备冰淇淋磨具,把红酸奶糊倒进磨具中,速冻,第二天就可以吃完,红豆牛奶雪糕做法非常简单,立即在奶糊的基本上添加紅豆就可以,口味很好,留意冰淇淋服用适当不适合过多 。
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