很多人在饮用葡萄酒 , 尤其是干红葡萄酒时 , 觉得口感酸涩 , 而选择兑着雪碧喝 。但是 , 这样做真的好么?
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事实上 , 葡萄酒兑雪碧这样的做法并不可取 。一瓶优质葡萄酒应该是什么样的口味 , 往往是酿酒师花费数十年 , 甚至一辈子努力探索的结果 。这就如同在好的中餐厅 , 厨师对每道菜该用什么样的原料和配料 , 什么样的火候 , 都是有讲究的 , 端上餐桌后 , 食客只需品尝现成的就好 , 无需再用油盐酱醋调味 。
有的人觉得兑了雪碧或其它饮料的葡萄酒口感更好 , 就像喝普通饮料一样 , 结果不知不觉喝了很多 , 等察觉到摄入的酒精起作用时 , 往往已经喝过量了 。(葡萄酒为什么不能一口咽下去)
大家都知道 , 雪碧属于碳酸饮料 , 进入胃部能够释放二氧化碳气体 , 二氧化碳会迫使酒精较快地进入小肠 , 而小肠对酒精的吸收速度要比胃快得多 , 从而加大对人体的伤害 。此外 , 过量的酒精在碳酸的作用下 , 容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害 。
【葡萄酒能加雪碧喝吗,葡萄酒兑雪碧能喝吗】此外 , 根据相关报道 , 将葡萄酒与功能性饮料兑起来喝 , 也是不可取的 。原因是功能性饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担 , 使人感到心慌、胸闷等 。
有的朋友刚开始接触葡萄酒 , 可能不太习惯干红或干白葡萄酒的味道 , 但如果因此选择不再踏入奇妙的葡萄酒世界未免可惜 。这种情况下 , 不妨先从香气浓郁直接 , 单宁含量低 , 简单易饮的葡萄酒喝起 。比如干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Valle del Itata, Chile) , 此酒有着清新的水果香、花香及一丝蜂蜜香气 , 酸爽怡人 , 且有与之平衡的甜度 , 非常易饮 。
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