素炸酱面的家常做法 _家常

坚信大伙儿针对素炸酱面毫无疑问不容易生疏的吧，素炸酱面不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃素炸酱面能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，素炸酱面有提升人体免疫力和补充营养成分等效应，素炸酱面的作法十分的简易，我们只需要好多个流程就可以在家里里边自做出素炸酱面来，下面我们给大伙儿介绍一下素炸酱面的粉丝的做法。
【素炸酱面的家常做法】 1. 胡萝卜、毛笋、豆腐干滚刀块，小青瓜切硬粒，平菇泡茶酸软后滚刀块，蒜仁切末，预留。
2. 将流程1的笋丁、胡萝卜丁及青豌豆放进100℃的水滚热约1-2分鐘后捞出预留。
3. 将锅烧热，放进20㏄的沙拉油，待油湿热，放进蒜泥进行爆香、郫县豆瓣酱及黄豆酱炒约1分鐘后，再先后添加流程1的平菇丁、豆腐干丁及流程2的胡萝卜丁、笋丁、青豌豆、玉米炒3分鐘，再放水及糖煮至水收干，.最终再添加绿豆淀粉水炒出水淀粉勾芡状就可以。
4. 取一火锅，放进水3000㏄，开水后，先添加1汤匙的盐再放进鸡蛋面煮2分鐘滚熟，捞出伸开预留。
5. 将流程3的素炸酱放到流程4的生鸡蛋表面，最终再舖上流程1的丝瓜粒及豆芽就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的正餐，那便是素炸酱面了，我们了解素炸酱面不仅漂亮并且还十分的美味可口，素炸酱面的作法非常简单，前文为我们详解了素炸酱面的粉丝的做法。