9、为什么侍者会让顾客事先试酒？
侍者之所以让顾客事先试酒，是想让顾客确定该款葡萄酒是否为其所购买的酒款，以及这款酒是否存在诸如软木塞污染或氧化等问题 。当你不能确定该款酒是否购买，也不能确定是否有问题时，那你也可以请侍酒师帮你试酒 。
10、开瓶后，一款酒能保存多久？
一般来说，一款开瓶的葡萄酒可保存在冰箱中3天左右不变质，而使用真空酒塞的葡萄酒则可以保存1周左右 。当然为了最好的口感，最好可以邀请三两好友，尽快喝完！
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