【梭子蟹比去年便宜30%真的假的】梭子蟹在8月陆续上市后 , 很多人发现价格比去年便宜了不少 , 对于爱吃梭子蟹的朋友们来说 , 可以行动起来了!现在的梭子蟹肉质丰富 , 做香辣蟹味道一绝!那么 , 2021梭子蟹为什么这么便宜?一起来看看趣丁网带来的介绍吧!
梭子蟹比去年便宜30%真的假的真的 。
继8月东海开捕后 , 第一批海产品日前已在上海上市 。在上海的一个水产品市场 , 一只大梭子蟹大约有5到8两 , 一盒15斤的批发价在250元左右 , 比去年同期便宜了30% 。小规格的梭子蟹每箱40-50元 , 平均每斤批发价3元多 。据悉 , 8月15日 , 南海捕鱼也将开始 , 市民的餐桌将更加丰富 。
2021梭子蟹为什么这么便宜大概率受疫情影响 。
去年10块钱一斤 , 这种买个十几斤 , 回家清洗处理下过油炸后放冰箱可以放几天 , 吃的时候做香辣蟹 , 一大盆一大盆的吃 , 过瘾 。也会买活的 , 大概三四十一斤 , 这种就回家马上清蒸 , 但是梭子蟹清蒸究竟比不过湖蟹 , 还是香辣蟹适合梭子蟹 。
梭子蟹一般在8-11月上市 , 但9月份梭子蟹是上市量最多的 , 且此时的梭子蟹最肥美 , 到了10月份大量的雌雄梭子蟹就会进行繁殖 , 然后就会变为空壳蟹 。
梭子蟹死了可以吃吗梭子蟹死了时间不长的话可以食用 , 但是时间太久就不能吃了 。因为螃蟹富含高蛋白 , 螃蟹死后蛋白很轻易腐烂变质 , 吃了轻易拉肚子甚至中毒!判定死螃蟹的方法是闻气味 , 死了时间久的螃蟹会有臭鸡蛋恶臭味 。假如有臭鸡蛋恶臭味道 , 那果断别吃!
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