我们都知道 , 桃胶是比较常见的一种营养食物 , 很多人都会在家煮桃胶吃 , 尤其是女性朋友们 。煮桃胶是有一定技巧和讲究的 , 尤其是桃胶的处理 。大多数情况下 , 桃胶只需要泡发清洗就可以了 。那么煮桃胶的时候要不要捏碎呢?下面让我们详细来看看吧!
桃胶煮的时候要不要捏碎煮桃胶的时候是不用捏碎的 , 只需要提前泡发就可以了 。
桃胶其实就是桃树上面分泌出来的一种胶状物质 , 它的一般都是呈颗粒状的 , 颗粒大小一般都不会很大 , 经过泡发之后可能会变大 , 但是 , 也不用捏碎炖煮 , 不然在炖煮的过程中 , 在高温下很轻易融化成水 , 所以一般都是直接泡发后放锅里面炖煮就可以了 。
【桃胶煮的时候要不要捏碎?看看你做对了没有!】煮桃胶是有一定技巧和讲究的 , 尤其是桃胶炖煮的火候和时间的控制 , 以及各种食物的搭配等等 。大多数情况下 , 桃胶只需要泡发后去除杂质就能下锅煮 , 一般炖煮30分钟就可以了 。
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