亲爱的Silvana,我是一个葡萄酒爱好者,正在寻找能够非常好的提升风土跟本地品种的酒庄 。——李先生
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亲爱的李先生,
今天我想带你去Friuli Venezia Giulia,探访“Vie di Romans”酒庄 。酒庄60公顷的葡萄园位于Mariano del Friuli市,位于Friuli Isonzo原产地产区内 。该地区位于意大利北部东边,靠近斯洛文尼亚边界 。南面距离亚得里亚海不超过20公里,而阿尔卑斯山的斜坡从北面大约30公里处开始 。
意大利酒庄简介:Vie di Romans酒庄
在Isonzo地区,我们的生产区域是位于Isonzo河右岸的一个大型梯田的一部分,称为“Rive alte”(高岸);通过共同的土壤学性质命名 。
【意大利酒庄简介:ViediRomans酒庄】Vie di Romans不是一家普通酒庄,而且是上极受认可和赞赏的意大利酒庄之一,这无疑要归功于Gallo家族坚守的承诺,Gallo家族已经致力于葡萄和葡萄酒的世界一个多世纪了 。
Gallo家族对葡萄和葡萄酒世界的承诺始于一个多世纪前,并随着时间的推移,通过Basil, Stelio, Gianfranco及其家人的工作和奉献而体现出来 。
自1978年以来,该公司一直由Gianfranco管理,他通过严格和大胆的葡萄栽培选择,结合仔细的酿酒学阐释,确定了了一个具有伟大个性的品质风格,这已使该公司在过去的20年里卓尔不群 。
意大利酒庄简介:Vie di Romans酒庄
任何想更深入地了解这项工作成果的人,当然都希望进一步了解作为某种感官感受基础的生产要素 。葡萄产量和葡萄酒质量是与许多因素有关的变量,如果只是粗浅的加以处理,则无助于确定一家公司的真正本质 。因此,不可能单纯只将葡萄酒的质量与土壤或酿酒技术联系起来,而是有必要尝试描述在生产领域中相互作用的一组变量 。
现在,我们只讨论那些能勾勒Vie di Romans生产概况的因素,它们基本上属于三个领域:环境,这意味着气候和土壤所固有的一切,葡萄栽培,关系到为建立一个有效的葡萄栽培系统而做出的所有农艺选择,以及代表了酒庄生产现实的中心要素的人 。
因此,人把自己放在这一切的中心,发现自己是造物主,也是超越他自已并将他置于神秘之前的广阔事物的一部分 。人与地域的互动,人与创造之间的和谐语言,使这种对话的成果如此新颖、多样、复杂和独特 。
灰皮诺通常被不恰当地定义为白葡萄,但事实并非如此 。这个名字本身清楚地说明了一个事实,即我们所处理的品种并非完全是白色的 。事实上,这是黑比诺的一个衍生品种,即使不深入研究遗传学的细节,也足以通过观察到葡萄的颜色来验证它 。
Vie di Romans酒庄从这里启程,从葡萄藤开始,去阐释这种葡萄品种的全部潜力 。这是旨在提高葡萄品种的特性,包括其芳香广度,其单宁强度,其结构复杂度,其原本颜色的选择 。
在地窖里,我们从对原料的极高尊重开始,从而,人的手就成为了季节和地域在水果中所能创造的奇迹的诠释者 。
所有这一切的结果是非同寻常的酒款 。从Chardonnay "Vie di Romans"到"Ciampagnis",,从"Dessimis" Pinot Grigio 到Sauvignon "Pierre" 和 "Vieris",穿过Friulano "Dolee"和Malvasia "Dis Cumieris",显然不能忽略"Flor di Uis", "Dut Un" 及"Mauris":传奇葡萄酒 。
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