什么是营养补充剂( 二 ) _生活百科

3、不同的食物中含有各种营养素的比例差别很大，一些人群需要适当补充维生素，通过对食物的选择可以达到选择性补充营养素的目的。
4、补充维生素或微量元素时要注重它们间的比例，如补钙的同时注重其他微量元素的补充，这样有助于它们的吸收和在体内的利用。
5、对于平时缺乏运动的城市人群，补充营养素的同时应当适当增加体育活动以促进营养素的吸收。
6、补充营养素不是越多越好。任何东西都有一个适当的度，超过这个范围就会引起不必要的麻烦。
不过营养补充剂也不是吃的越多越好，假如过量补充营养素，对身体有着一定的危害。因为乱服营养补充剂，可能会导致其他营养素不能正常摄取或者是某部分营养素太多而引起中毒。因此在服用营养补充剂时应当注重剂量，只有适量服用才能起到好的效果。
三、营养补充剂
营养补充剂都具备有一种或者两种我们身体所需的营养物质，因为这样才能够满意我们不同人的身体体质需求，让我们生长发育得到更好的控制和调节，保证我们的健康成长。
营养素补充剂应符合以下要求：
(一)营养素补充剂不得以提供能量为目的。
(二)营养素补充剂只能宣传补充营养素。
(三)营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售。
(四)营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成;产品形式为片剂、胶囊、冲剂或口服液;冲剂每日食用量不得超过20克，口服液每日食用量不得超过30毫升。
(五)营养素补充剂包装应便于消费者食用和保持产品的稳定性，并在其标签和说明书中标示每种营养素含量、推荐摄入量、贮藏方法和注重事项等。
(六)营养素补充剂中所加入的营养素及每日推荐摄入量应在《营养素补充剂中营养素名称和用量表》(见附件)规定的范围内，所加入的辅料应主要是以提高产品工艺性能或者改善产品的口味为目的。
(七)营养素补充剂中的营养素原料和辅料应提供其来源及质量标准;化学合成的营养素原料应为《食品添加剂使用卫生标准》、卫生部有关通告或药典中规定答应使用的营养素原料种类，并符合相应的规定，否则，应参照对食品新资源的要求进行安全性毒理学评价，并提供人体安全摄入量的科学证实。
(八)申报者应提供营养素补充剂中营养素的定量检验方法。
(九)营养素补充剂产品质量标准中维生素含量范围值为：0.8标示值～1.8标示值，矿物质含量范围值为：0.75标示值～1.25标示值;产品中每种营养素含量的实测值必须在该产品质量标准范围值之内。
四、孕妇忌乱用营养补充剂
准妈妈们最担心的就是宝宝的发育和成长了，最担心孩子的营养不够，所以在平时里除了吃正常的食物之外总想着要吃点什么营养补充剂来补充营养，但是这是有危险的，不能过量的吃这一类的营养补充剂，要在医生的指导下服用，否则有的会导致婴儿畸形。
现在生活中，很多准妈妈盲目、胡乱、过量补充营养素(包括多种维生素或矿物质) 。其实，营养素的摄入并不是多多益善，人体所必需的营养素不能过少，也不宜过多，须控制在科学合理的范围内。
所以，我们在预防营养素缺乏时，也应熟悉到，过量补充营养素存在的危害，特殊是孕早期对胎儿致畸的危险性。例如，在孕早期的几个月中，摄入异常高的异维甲酸(维生素A类似物)，可导致自发性流产和多种先天缺陷。铁、铅等摄入过量也会引起中毒。再如补充碘盐要慎之又慎。假如食盐中已加了碘，一般不需要再增加碘，因为碘摄入过量可诱发新生儿甲状腺素不足，影响婴儿智力。
另外，各种营养素之间都存在协同或拮抗作用。比如：维生素D能促进钙的吸收，但是假如维生素D摄入过量会发生中毒;又如钙和磷摄入的比值最好是1:2，假如钙摄入过量，便会影响磷的吸收。同样磷摄入过量，也会影响钙的吸收。
提示：营养补充剂不能替代膳食营养源;补充营养素，应在营养保健医生的指导下科学合理地进行;特殊注重各种不同类型但营养素相同的补充剂(包括食物)，以防过量。现在有许多饮品是添加了营养素的，比如你喝了添加维生素D的牛奶，那么别忘记应将其含量算入一天的摄入量中，若忽略不计，易致维生素D摄入超量。
营养补充剂不能乱吃，很多营养剂用在一起会有协同或者拮抗作用，不仅不利于吸收，有时候还可能会中毒，因此准妈妈们最好不要服用营养补充剂，要服用的话也要在医生指导下进行。