蛋黄糊和蛋白霜融合成水状怎么回事,面糊和蛋白搅拌为什么打成水( 二 )


5.把混合好的蛋糕液倒入蛋糕模路,颠两下,把气泡颠出来,放入烤箱,烤五十分钟 。
6.烤好后不要立刻取出来,不然蛋糕会塌 。先放置十来分钟,取出来倒置脱模 。