以下症状者不宜食用人参:有严峻过敏体质的人若服参后出现皮疹,则马上停用,有化脓性发炎时更不可服用;高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可服用人参,但用量宜少 。当收缩压180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参;感冒发热时一般不宜服用,因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,还有肺气上逆之喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,吐血、鼻衄等人都忌用人参;湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者慎用;失眠、烦躁者不宜用人参;凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均忌用人参 。
注重人参的配伍禁忌 。很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜,因为这两种食物都有解、泻的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃;藜芦、五灵脂、皂荚等中药不宜与人参同时服用;不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙等西药并用,否则可能导致声音嘶哑、咽喉干燥等现象;不宜与西药中的强心苷类为伍,以免引起强心苷中毒;人参可提兴奋奋性,降低药的作用时间,故不宜与普鲁卡因、奴夫卡因乙醍、*等同用;人参不宜与酸性西药合用,以免降低疗效 。
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